便秘現(xiàn)在已經(jīng)成了常見的病癥，一般造成便秘的情況有很多，比如飲食不良，或者偏食，這些問題都應(yīng)該糾正一下，那么便秘吃什么好呢?相信這已經(jīng)成了便秘患者心頭的一個(gè)大問題，那么就來跟著小編一起看看吧。

　　骨湯什錦小火鍋

　　健康功效

　　蓮子：養(yǎng)心安神、止瀉、補(bǔ)脾

　　當(dāng)歸：補(bǔ)血、活血、潤燥

　　紅棗：安神、補(bǔ)脾胃、輔助降血脂

　　做法

　　1.準(zhǔn)備一根豬骨，然后把豬骨和滋補(bǔ)的藥材都放進(jìn)火鍋或者是砂鍋內(nèi)，放入涼水燒開，用來撇去表層的浮沫。

　　2.湯汁沸騰后，轉(zhuǎn)成中小火，慢慢燉1-2小時(shí)，直到湯汁變得奶白色，加入鹽、白胡椒等調(diào)味

　　3.放入泡發(fā)好的木耳、香菇煮熟，再根據(jù)自己的喜好，一邊燉煮一邊加入時(shí)令蔬菜、五花肉、羊肉片等等燙食

　　小貼士

　　火鍋中的蔬菜可以根據(jù)自己的喜好添加，冬天可適當(dāng)多吃一些香菇、木耳、冬筍對(duì)補(bǔ)充膳食纖維、均衡營養(yǎng)有好處;

　　土豆、紅薯一類的根莖類蔬菜可以提前放進(jìn)去，以保證煮熟。肉類好切成薄片，既容易成熟，口感也會(huì)鮮嫩;

　　火鍋的湯汁可以用大骨頭、雞肉、魚骨、牛骨等等熬制，味道根據(jù)自己的喜好選擇哈。

　　紅棗山藥排骨湯

　　健康功效

　　排骨：補(bǔ)腎、益氣、潤燥

　　山藥：止瀉、健脾、補(bǔ)肺

　　紅棗：安神、補(bǔ)脾胃、輔助降血脂

　　做法

　　1.準(zhǔn)備好山藥，排骨，紅棗

　　2.山藥去皮切斜塊

　　3.將山藥立刻放入水中浸泡，防止氧化

　　4.排骨洗干凈

　　5.鍋中加入水，排骨，紅棗

　　6.撇去浮沫

　　7.蓋鍋蓋熬一個(gè)小時(shí)

　　8.加入山藥，繼續(xù)熬半個(gè)小時(shí)，放入適量鹽即可。

　　9.加入山藥，繼續(xù)熬半個(gè)小時(shí)，放入適量鹽即可。

　　小貼士

　　山藥皮中所含的皂角素或黏液里含的植物堿，少數(shù)人接觸會(huì)引起山藥過敏而發(fā)癢，處理山藥時(shí)應(yīng)避免直接接觸。山藥不要生吃，因?yàn)樯纳剿幚镉幸欢ǖ亩舅亍?/p>