羅漢果淮山豬骨湯
健康功效
羅漢果：化痰止咳、清肺、糖尿病可服用水果，輔助降血脂
做法
1.排骨斬塊清洗后，用花雕或料酒浸泡20分鐘
2.之后冷水下鍋，進(jìn)行飛水。(開鍋后煮10分鐘，撈出瀝干水分)
3.淮山去皮切段，姜切成片，羅漢果洗凈，枸杞用少量清水浸泡
4.重新做湯煲，加足量的水，水開后下豬骨
5.再將羅漢果、淮山、姜放入鍋中，中火煮開后轉(zhuǎn)小火煲3小時(shí)以上
6.加枸杞和鹽，繼續(xù)煲20分鐘即可
小貼士
1、排骨飛水主要為去除肉中嘌呤，以減低罹患中風(fēng)的幾率。
2、建議肉類煲之前都做飛水處理。冷水下鍋煮開10分鐘后，將肉撈出待用。
3、羅漢果有清潤(rùn)去火的效果，非常適合秋冬季節(jié)飲用。但不要過量，否則會(huì)太甜。
4、淮山功效眾所周知，鐵棍山藥的功效更上一層，煲湯、煲粥都能健身強(qiáng)體。
木瓜燉梨
健康功效
木瓜：和胃、通絡(luò)舒筋、化濕
梨：清肺化痰、生津止渴、補(bǔ)血
做法
1.木瓜去籽去皮，梨去皮
2.切成小塊
3.鍋中加水煮沸后，放入木瓜塊、梨塊、冰糖，煮開后，轉(zhuǎn)小火煮半個(gè)小時(shí)即可。炎炎夏日冰鎮(zhèn)一下口感更好哦
