林蛙油對(duì)人有著很大的益處，它不僅可以作為藥材來使用，還可以作為食材來入味。今天小編為大家?guī)淼氖?a href='http://www.salemradiostation.com/taglist/767204-1.html' target='_blank'>奶黃林蛙酥，下面就和小編一起來看看那它的做法吧。

　　奶黃林蛙酥

　　材料：面粉，林蛙油，奶黃，糖，胡蘿卜，薯仔粉，牛油，豬油

　　做法

　　1、將林蛙先腌制半個(gè)小時(shí)。然后取出來將它吹干。接著將它放進(jìn)奶油黃中攪拌，做成餡備用。

　　2、用面粉和牛油加豬油、薯仔粉和胡蘿卜汁一起拌勻，置平底盆放進(jìn)冰箱凍1小時(shí)，做成油皮。

　　3、用面粉和豬油拌勻，置平底盤放進(jìn)冰箱凍1小時(shí)，做成水皮。

　　4、將油皮和水皮取出來，重疊3次，接著用刀斜切。用搟面杖價(jià)將它搟成皮，然后將我們準(zhǔn)備好的餡包進(jìn)去。后放進(jìn)油鍋中炸，一直到它的顏色變成金紅色，就可以盛起來。

　　特點(diǎn)：金紅色，長條斜紋形，皮酥松，奶黃味香濃，雪蛤軟滑。

　　林蛙油功效

　　林蛙油具有補(bǔ)腎益精，消除疲勞，減緩衰老的功效，是非常好的保健補(bǔ)品。

　　中國林蛙是食、藥兩用的珍貴蛙種，由于其營養(yǎng)價(jià)值高，“俗稱大補(bǔ)品”。因其專攝取昆蟲類食物又稱“純綠色食品”，是延緩衰老、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、增強(qiáng)機(jī)體免疫力的佳進(jìn)補(bǔ)良藥。林蛙油自古以來被認(rèn)為是滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑，可補(bǔ)虛強(qiáng)精壯陽，養(yǎng)肺滋腎益肝?？芍委熌I虧勞損、神經(jīng)衰弱、心慌失眠、溢汗不止、身體虛弱等一切消耗性疾病。

　　其含豐富蛋白質(zhì)、氨基酸、微量元素、維生素和礦物質(zhì)，對(duì)機(jī)體的生長發(fā)育、延緩衰老和健康強(qiáng)壯諸方面都有較強(qiáng)的促進(jìn)作用。林蛙油經(jīng)充分溶脹后釋放出的膠原蛋白質(zhì)、氨基酸和核醇等物質(zhì)，可促進(jìn)人體特別是皮膚組織的新陳代謝，保持肌膚光潔、細(xì)膩，保持肌體的年輕態(tài)、健康態(tài)。其含有豐富的膠原蛋白，與人體皮膚有較好的親和力，極易被皮膚吸收，對(duì)防止手足皺裂、保濕、曬后修復(fù)、除皺、止癢、淡化色斑、頭發(fā)護(hù)理以及促進(jìn)傷口愈合都有較好的功效。

　　結(jié)語：奶黃林蛙酥松脆可口，顏色艷麗，遠(yuǎn)看就能讓人食欲大開，食用的時(shí)候非常美味。奶黃林蛙酥制作簡單，有興趣的朋友可以試試。