關(guān)于核桃我們知道多少呢，核桃我們是可以常見到的，是可以吃的養(yǎng)生的食物。核桃有著提高智力還有補腦的作用，那核桃還有哪些功效與作用呢以及核桃配伍玉米豆奶怎么做？這些大家都知道多少呢?小編給大家介紹下吧!

　　核桃配伍玉米豆奶

　　材料

　　材料有1-2條的玉米，2-3顆的核桃，5湯匙分類黃豆粉，120°的熱水。

　　做法

　　1.玉米洗凈后用手剝?nèi)∑溆衩琢＃秒婂伝蛩笫臁?/p>

　　2.將所有材料放入果汁機中。

　　3.使用瞬間打2下(將核桃打碎)，再用慢速3分鐘打至材料細碎成汁即可

　　功能

　　增強體力、加強免疫力核桃富含必需脂肪酸﹝亞麻油酸及次亞麻油酸﹞，是人體生長發(fā)育必須多元不飽和脂肪酸。玉米除含有玉米黃質(zhì)，更有豐富胺基酸與礦物質(zhì)，與生長發(fā)育有直接關(guān)系。這杯蔬果汁適合生長發(fā)育期的幼童或青少年，添加黃豆粉更提升其營養(yǎng)素求，是為免疫力與體力加分的營養(yǎng)早餐喔!

　　核桃的功效與作用

　　1.核桃具有抗衰老的功效

　　核桃仁中所含維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學(xué)界公認的抗衰老物質(zhì)，所以核桃有“萬歲子”“長壽果”之稱。

　　2.核桃具健腦益智的功效

　　核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，這些油脂還可供給大腦基質(zhì)的需要。核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食有益于腦的營養(yǎng)補充，有健腦益智作用。

　　3.核桃能降低膽固醇、益心臟

　　核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量，因此吃核桃對人的心臟有一定的好處。

　　4.核桃還能治療失眠、神經(jīng)衰老等

　　經(jīng)常食用核桃仁對腎虛引起的失眠有醫(yī)治作用。另外，患有頭暈、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸軟、全身無力等癥狀的老年人，每天早晚各吃1～2個核桃仁，即可起到滋補治療作用。

　　5.核桃能鎮(zhèn)咳喘

　　核桃仁有對抗組織胺致支氣管平滑肌痙攣的作用，還有鎮(zhèn)咳作用。《本草綱目》記載：“洪邁云：邁有痰疾，以胡桃仁三顆，生姜三片，臥時嚼服，及飲湯兩三呷，又再嚼桃仁、姜如前數(shù)，即靜臥，及旦而痰消嗽止。”

　　結(jié)語：以上就是小編今天給各位講的內(nèi)容，核桃具有有補氣養(yǎng)血、潤燥化痰、溫肺潤腸等很多的功能。核桃配伍玉米豆奶的做法相信大家都會了吧，它是很適合生長發(fā)育期的幼童或青少年的哦!