我們對(duì)于柴胡了解多少呢，柴胡是什么呢，它有哪些工作與作用呢?其實(shí)柴胡我們是可見(jiàn)經(jīng)常見(jiàn)到的只是我們一直都不留意。柴胡對(duì)流感病毒有抵抗的作用。柴胡配伍白術(shù)燉烏龜是一道藥膳，那它主要治療什么癥狀的呢!

　　柴胡配伍白術(shù)燉烏龜

　　食材

　　需要的材料有柴胡9克，烏龜300克，白術(shù)15克，白花蛇舌草30克以及桃仁10克。

　　做法

　　1.將龜宰殺，去內(nèi)臟，清洗干凈;

　　2.將柴胡、桃仁、白術(shù)、白花蛇舌草，煎湯去渣;

　　3.藥汁中加入烏龜肉燉熟。

　　健康提示

　　適用于鼻咽癌的輔助治療。

　　食物相克

　　烏龜：龜肉不宜與酒、果、瓜、豬肉、莧菜同食。

　　柴胡：柴胡與皂莢、女莞、藜蘆相克。

　　柴胡的功效與作用

　　1.解熱

　　柴胡有解熱止痛的作用，對(duì)傷寒、副傷寒疫苗、大腸桿菌液、發(fā)酵牛奶、酵母等所致發(fā)熱有明顯解熱作用;且能使動(dòng)物正常體溫下降。

　　2.鎮(zhèn)靜

　　柴胡還有鎮(zhèn)靜的作用，用于內(nèi)熱煩躁引起的失眠多夢(mèng)有一定的作用。

　　3.鎮(zhèn)咳

　　柴胡對(duì)中樞興奮藥有拮抗作用，因此對(duì)咳嗽有一定的治療作用。

　　4.抗病毒

　　柴胡對(duì)流感病毒、肝炎病毒、牛痘病毒、Ⅰ型脊髓灰白質(zhì)炎病毒、皰疹病毒也有效果。

　　5.促進(jìn)免疫功能

　　柴胡能使吞噬功能增強(qiáng)、自然殺傷細(xì)胞功能增強(qiáng)。提高病毒特異性抗體滴度。提高淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)核率。

　　6.疏散退熱

　　柴胡還用于感冒發(fā)熱、寒熱往來(lái)、瘧疾，肝郁氣滯，胸肋脹痛，有很好的療效。

　　柴胡食療作用

　　柴胡味苦、辛，性微寒;歸肝、膽經(jīng);微香升散;

　　具有清熱解表、和解少陽(yáng)，疏肝解郁，升陽(yáng)舉陷的功效;

　　主治外感發(fā)熱，寒熱往來(lái)，瘧疾，黃疸，胸脅脹痛，頭痛目赤，耳聾口苦，月經(jīng)不調(diào)，臟器下垂，脫肛陰挺。

　　結(jié)語(yǔ)：柴胡配伍白術(shù)燉烏龜可以用來(lái)治療鼻咽癌的哦，同時(shí)，柴胡還能提高我們的免疫力，對(duì)于，感冒發(fā)燒等癥狀也有著好的效果哦。所以有需要的人可以做上這道藥膳的哦!