生菜我們都愛吃，是很好的涼菜。吃起來脆脆的，還很嫩。生菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的，那么是不是所有人都可以吃生菜呢?產(chǎn)婦容易緊張，產(chǎn)婦能吃生菜嗎?帶著這些問題和小編以來來看吧!

　　產(chǎn)婦能吃生菜嗎

　　產(chǎn)婦能吃生菜。產(chǎn)婦吃的一定要協(xié)調(diào)，要多吃點(diǎn)新鮮的水果以及蔬菜，從而來補(bǔ)充她們身體所需要的各種維生素還有礦物質(zhì)等微量元素。生菜就是一個(gè)能滿足這些要求的蔬菜。

　　生菜有利尿和促進(jìn)血液循環(huán)的作用，產(chǎn)婦是可以吃的，但不宜多吃，產(chǎn)期飲食需要注意飲食均衡。

　　1、生菜中的膳食纖維和維生素C較白菜多，有消除多余脂肪的作用，產(chǎn)婦食用有美容美膚的作用，有利于產(chǎn)婦體形健美，防止過胖。

　　2、生菜莖葉中含有萵苣素，所以生菜有鎮(zhèn)痛催眠等作用。所以產(chǎn)婦她們是可以吃點(diǎn)生菜來緩解她們產(chǎn)期緊張的情緒，測(cè)保持個(gè)平靜的心態(tài)。

　　3、生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進(jìn)血液循環(huán)的作用。產(chǎn)婦食用有利于對(duì)脂肪、蛋白質(zhì)等大分子物質(zhì)的消化和吸收。

　　4、抑制病毒，增強(qiáng)抵抗力。生菜中含有一種“干擾素誘生劑”，可刺激人體正常細(xì)胞產(chǎn)生干擾素，從而產(chǎn)生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。產(chǎn)婦食用能增加機(jī)體抵抗力，強(qiáng)身健體。

　　產(chǎn)婦吃生菜的做法

　　蒜泥生菜的做法

　　用料：生菜1斤，蒜泥少許，食用油少許，鹽少許。

　　做法

　　1、將生菜洗干凈后，再把大蒜剝好一起弄成蒜末狀。

　　2、燒熱鍋，加入食用油。

　　3、待油熱加入部分蒜末，在打算還沒燒焦時(shí)放入生菜，快速翻炒。

　　4、生菜變軟時(shí)加入適當(dāng)?shù)柠}翻炒幾下，出鍋。

　　5、再往鍋里加入少量油，加熱，放入剩余的蒜末。在蒜末還沒變焦時(shí)把油倒入盤中的生菜上。

　　小貼士

　　炒生菜要快炒，這樣不易流失生菜里面的營(yíng)養(yǎng)成分，也讓生菜吃起來的更加清甜爽口。

　　生菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1.生菜富含水分，每100克食用部分含水分高達(dá)94%一96%，故生食清脆爽口，特別鮮嫩。

　　2.生菜中含有膳食纖維和維生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜。

　　3.其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)衰弱等功效。

　　4.生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進(jìn)血液循環(huán)的作用。

　　5.生菜中含有一種“干擾素誘生劑”，可刺激人體正常細(xì)胞產(chǎn)生干擾素，從而產(chǎn)生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。

　　結(jié)語：以上就是今天給大家講的內(nèi)容，主要就是講產(chǎn)婦能不能吃生菜，答案是肯定的。她們可是吃的，生菜莖葉中含有萵苣素，有鎮(zhèn)痛催眠的作用，幫她們保持個(gè)平靜的心態(tài)。