對于鵪鶉蛋的價值大家應(yīng)該都知道了，那么大家對鵪鶉蛋的做法知道多少呢?小編今年為大家?guī)淼氖?a href='http://www.salemradiostation.com/taglist/766283-1.html' target='_blank'>鵪鶉蛋紅薯丸燒烤麩，它是怎么做的呢?下面和小編一起去了解下吧。

　　鵪鶉蛋紅薯丸燒烤麩

　　食材：紅薯丸適量、鵪鶉蛋適量、烤麩適量、油適量、鹽適量、雞湯適量、雞精適量、蔥姜適量、醬油適量、白糖適量、水淀粉適量

　　制作步驟

　　1. 首先將需要的食材準(zhǔn)備好

　　2. 用冷水將鵪鶉蛋煮熟

　　3. 剝皮后待用

　　4. 姜，小蔥切末備用

　　5. 烤麩先用加入鹽水浸泡30分鐘，撈出來，清洗下然后肌酐它的水分，用到切成小塊。

　　6 熱鍋涼油，加姜末雞湯醬油白糖鹽大火燒開

　　7 再加入紅薯丸、鵪鶉蛋、烤麩，用大火燒開后，再跳到小火再煮會。

　　8 再翻炒使每一個丸子鵪鶉蛋都入味

　　9. 加水淀粉勾芡，大火收汁

　　10. 待湯汁濃稠后撒入蔥花，起鍋裝盤。

　　小貼士

　　如果吃辣椒，可以加些剁椒味道更好

　　燒時一定得使丸子鵪鶉蛋充分入味

　　鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值

　　鵪鶉蛋味甘，性平。

　　有補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚等功效。

　　鵪鶉蛋對貧血、營養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、月經(jīng)不調(diào)、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調(diào)補作用;對有貧血、月經(jīng)不調(diào)的女性，其調(diào)補、養(yǎng)顏、美膚功用尤為顯著。

　　結(jié)語：鵪鶉蛋紅薯丸燒烤麩還是比較簡單的，對于迷戀美食的人，這也是一個不錯的菜肴?？梢栽傩菹⒌臅r候，自己動手做一下，看看味道怎么樣。