生菜我們都愛吃，不僅僅是因?yàn)樗衷谒惺卟酥校谷桓哌_(dá)到了96%，更是因?yàn)樗瑫r(shí)含有很高的營養(yǎng)價(jià)值。鮑汁生菜鵝掌翼配伍就是生菜的一種吃法，下面小編給大家介紹一下!

　　鮑汁生菜鵝掌翼配伍

　　鮑汁是原裝的，它主要是來自燜制鮑魚后出現(xiàn)在底下面的汁，然后再加上蠔油、火腿和的肉汁一起熬制而成的，所以鮑汁主要以這3種味道為主的。

　　鮑汁可以燜煮眾多不同的食材，取鮑汁燜制鵝掌翼，汁醬能豐富食材的味道，而在燜煮過程中，掌翼所溢出的膠質(zhì)與鮑汁融合，得到甘香軟滑的效果，選用生菜則可平衡菜式的稠、膩口感。

　　材料

　　鮑汁生菜鵝掌翼配伍需要的主料有鵝掌翼400克，生菜200克，鮑汁(支裝)60毫升，蠔油20毫升，火腿片10克。

　　需要的配料主要有姜片20克，炸蒜茸10克，鹽、糖、米酒、胡椒粉何適量的花生油。

　　做法

　　1、鵝掌翼洗凈斬件，飛水備用;

　　2、開鍋下油，爆香姜片，下掌翼翻炒片刻，攢米酒，加入鮑汁、蠔油和適量水;

　　3、滾開后加入火腿片，慢火燜至軟糯;

　　4、在弄好的生菜上面放入鹽、糖、胡椒粉進(jìn)行調(diào)味，上在把蒜頭炸下酒可以吃了!

　　生菜推薦食療方法

　　1、止嘔吐法：生菜50g，韭菜50g，生姜20g。共洗干凈搗爛取汁服，每天2劑，7日為一療程，能夠緩解嘔吐。

　　2、治肚脹法：生菜50g，大麥50g。把大麥與比大麥多5倍的清水放進(jìn)鍋里煮沸10分鐘，加入切成絲的生菜，蓋上鍋蓋再慢燉50分鐘，一日喝多次。

　　3、治口腔潰瘍法：生菜200g，洋蔥200g。先把切好的洋蔥放進(jìn)鍋里炒變色，然后加入生菜炒勻，放上少許的鹽。

　　4、防糖尿病法：生菜100g，豬胰一條，冬瓜皮50g。加水煮熟，少加些油，鹽與調(diào)料(不要加酒，糖)吃下，每天一劑，連吃20日。

　　5、增強(qiáng)記憶法：生菜50g，鵝蛋一個(gè)。將生菜切成細(xì)絲與磕破的鵝蛋一起放進(jìn)碗內(nèi)，接下來加適量的白糖攪勻，蒸熟。早上空肚子服，連吃5日，有清腦益智功能，對增強(qiáng)記憶有較好的療效。

　　6、治皮膚病法：生菜400g，淘米水4000ml，一起燒沸，去除生菜，用水蘸洗癢處，每天一回，連洗3日。

　　7、治濕疹法：生菜sog，綠豆150g。生菜榨成汁，綠豆炒焦研為粉，用醋將二者調(diào)勻涂于患處，每天兩回，連涂一禮拜可徹底治療。

　　生菜的營養(yǎng)價(jià)值

　　1.生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜。

　　2.生菜的莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)衰弱等功效。

　　3.生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進(jìn)血液循環(huán)的作用。

　　4.生菜中含有一種“干擾素誘生劑”，可刺激人體正常細(xì)胞產(chǎn)生干擾素，從而產(chǎn)生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。

　　結(jié)語：鮑汁生菜鵝掌翼配伍現(xiàn)在大家肯定對它都特別的有興趣了，鮑汁生菜鵝掌翼配伍是很好吃的，小編希望大家有時(shí)間可以在家里制作。它不僅有鮑魚的營養(yǎng)，還同時(shí)具備生菜本身的營養(yǎng)價(jià)值!