鵪鶉蛋的營養(yǎng)比雞蛋還要多，但是價格也貴了許多，我們平時雖然吃，但是也不會每天都食用。那么，寶寶能吃鵪鶉蛋嗎?下面就和小編一起來了解下吧。

　　寶寶能吃鵪鶉蛋嗎

　　能吃。鵪鶉蛋含鐵量高，有營養(yǎng)。

　　鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值

　　鵪鶉蛋可以說是腦力勞動者的佳補(bǔ)養(yǎng)品。中國現(xiàn)代醫(yī)學(xué)會名譽(yù)會長柴瑞震教授就對鵪鶉蛋格外偏愛，“我平時吃鵪鶉蛋的次數(shù)比雞蛋多，鵪鶉蛋的蛋白質(zhì)、脂肪含量雖然與雞蛋相當(dāng)，但它所含的卵磷脂和腦磷脂比雞蛋足足高出3~4倍，這兩種物質(zhì)是高級神經(jīng)活動不可缺少的營養(yǎng)，經(jīng)常吃，健腦、補(bǔ)腦的效果特別好?！?/p>

　　而且，鵪鶉蛋的核黃素含量也是雞蛋的2.5倍，對整天對著電腦的辦公一族的視力，也有很好的保護(hù)作用。由于鵪鶉蛋中的營養(yǎng)分子較小，所以比雞蛋更容易吸收利用。

　　之所以說鵪鶉蛋勝似補(bǔ)腦丸，還因?yàn)轾g鶉蛋中維生素D的含量較高，這是其他禽類的蛋所不能比擬的。英國曼徹斯特大學(xué)的研究人員對歐洲8個城市3000余名男士測試研究發(fā)現(xiàn)，維生素D水平高的人，在大腦記憶力和信息處理的測試中表現(xiàn)較12582農(nóng)信通網(wǎng)站好。

　　對貧血與月經(jīng)不調(diào)的女性有療效，同時還能美容護(hù)膚。

　　怎么選購鵪鶉蛋呢

　　新鮮的鵪鶉蛋外殼呈灰白色，帶有紅褐色或紫褐色的斑紋，其色澤鮮艷，外殼堅硬，富有光澤;磕開鵪鶉蛋觀察，新鮮的鵪鶉蛋蛋黃呈深黃色，蛋清透明且粘稠。

　　食用指導(dǎo)

　　1. 神經(jīng)衰弱、失眠多夢：鵪鶉蛋早晚各吃2個，常食有效。

　　2. 治貧血、病后體虛：鵪鶉蛋4個、桂圓20克、薏米30克、大棗10個、紅糖25克。先將鵪鶉蛋煮熟，剝皮待用，鍋內(nèi)加水適量，然后加入桂圓、薏米、大棗煮粥。粥煮熟后，再加入鵪鶉蛋及紅糖，即可食用。每日服一次，連用60天。

　　3. 慢性胃炎：鵪鶉蛋4個，打入250克的牛奶中，文火煮沸，早晚各食1次，常服有效。

　　結(jié)語：寶寶是可以吃鵪鶉蛋的，剛出生的寶寶還很羸弱，是虛弱的群體，食用鵪鶉蛋可以強(qiáng)身益智，因此，家人們可以適量的喂點(diǎn)給寶寶吃。