螺旋藻在生活中使用的人還是比較多的，它維生素豐富，可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。今天小編為大家?guī)淼氖锹菪湮闊憬睿蠹液托【幰黄饋砜纯窗伞?/p>

　　螺旋配伍豬蹄筋

　　特點(diǎn)：鮮香

　　主料：螺旋藻

　　配料：水發(fā)豬蹄筋

　　調(diào)料：黃蔥、清湯、醬油、白糖、料酒、淀粉、白油、花生油。

　　做法

　　1、將準(zhǔn)備好的螺旋藻放入開水中煮一會(huì)，取出來曬干水分。再將黃蔥切成斷留后面用

　　2、炒鍋內(nèi)放入白油，白糖炒至呈紅色時(shí)，放入蹄筋，煸上色，加入黃蔥、清湯、醬油、料酒、微火煨至湯汁將盡，加入螺旋藻半燒半炒，入味后加濕粉勾芡，起鍋

　　不同人群對(duì)螺旋藻的使用

　　1.老人：老人服用螺旋藻，45%是針對(duì)特定病癥，28%用來保持身體健康的良好的精神，12%用來作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。在針對(duì)特殊病癥的人中，22%為了增加血糖，15%為了保護(hù)眼睛，14%則為解除便秘。

　　2.嬰幼兒：螺旋藻中含有豐富的維生素、不飽和脂肪酸和酶類，能夠催乳。同時(shí)，能改血清蛋白

　　3.青少年：螺旋藻豐富的營(yíng)養(yǎng)成分可以滿足青少年旺盛的新陳代謝和生長(zhǎng)發(fā)育的需要。

　　4.婦女：螺旋藻在美容方面的天然滋養(yǎng)效果和在減肥方面的安全有效性，得到了女士們對(duì)螺旋藻的廣泛認(rèn)可。同時(shí)，女士由于生理上的特殊原因，患貧血的較多，因此經(jīng)常需要補(bǔ)鐵，螺旋藻含鐵豐富，容易吸收。此外，長(zhǎng)期服用螺旋藻食品還能減輕婦女經(jīng)前綜合癥，調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌。

　　5.運(yùn)動(dòng)員：螺旋藻屬堿性食品，對(duì)保持人體血液正常呈弱堿性，消除疲勞有特效，對(duì)提高運(yùn)動(dòng)員的耐力、爆發(fā)力、促進(jìn)運(yùn)動(dòng)員身體機(jī)能改善有明顯的效果。

　　6.電腦使用人員等：射是現(xiàn)在比較常見也常談的話題，對(duì)于經(jīng)常使用電腦，手機(jī)的人都是在輻射中，但是螺旋藻卻能夠?yàn)榇蠹壹由弦粚颖Ｗo(hù)膜，防輻射

　　螺旋藻的功效與作用

　　螺旋藻富含各種維生素、微量元素、藻多糖、藻藍(lán)素、亞麻酸、類胰島素等多種生物活性物質(zhì)，這些有效成分在一定的條件下有降低膽固醇、解腎毒、提高人體的免疫機(jī)能，促進(jìn)前列腺素合成、抑癌防癌、加速創(chuàng)口愈合等多種藥用和保健功能。但不能代替藥品治療疾病。

　　結(jié)語：螺旋和豬蹄筋制作的菜肴，工藝比較簡(jiǎn)單，對(duì)于螺旋藻，我們一般都用來做湯，這是新鮮的做法。對(duì)于螺旋藻喜愛的人，可以試試這種做法。