香椿一直被稱為“樹(shù)上蔬菜”，香椿是長(zhǎng)在香椿樹(shù)尖上的嫩芽，香椿很好吃的。香椿中含有的營(yíng)養(yǎng)成分也比較多，含有維生素E有著抗衰老的作用。同時(shí)胃脘痛吃香椿也能起到一定的作用的哦!

　　胃脘痛吃香椿

　　香椿又叫做香椿子、椿樹(shù)子等等，它是楝科植物。香椿是溫和的，味道有一點(diǎn)的苦，沒(méi)有任何毒的所以我們可以吃的，香椿也有祛風(fēng)散寒止痛的功效?？捎孟愦粊?lái)治療外感風(fēng)寒、心胃氣滯、風(fēng)濕關(guān)節(jié)疼痛、疝氣等疾病。

　　現(xiàn)代藥理研究證明，其對(duì)革蘭氏陽(yáng)性菌、革蘭氏陰性菌、真菌及白色念珠菌均有較高抗菌活性，對(duì)抗綠膿桿菌的作用更為顯著。以下介紹幾則現(xiàn)香椿子治病驗(yàn)方

　　胃脘痛：炒香椿子15克，苦楝子10克，煎服。

　　疝氣痛：用15克的香椿子和水一起煎，后喝下去。

　　痔漏：香椿子15克，飴糖30克，蒸服。

　　外感風(fēng)寒身痛：香椿子、鹿銜草各15克，水煎服。

　　風(fēng)濕關(guān)節(jié)冷痛：香椿子60克，豬肉或羊肉500克，燉服。

　　腸風(fēng)下血：將半生半熟的香椿子研成細(xì)末，用米湯調(diào)過(guò)后喝下去，每次6克的香椿子。

　　虛火頭痛：香椿子6克，白菊花9克，生牡蠣18克，水煎服。

　　香椿的功效與作用

　　1.美容養(yǎng)顏

　　用鮮香椿芽搗取汁液抹面，可治療面疾、滋潤(rùn)肌膚，具有較好的養(yǎng)顏美容功效　提高機(jī)體免疫功能，潤(rùn)澤肌膚。

　　2.開(kāi)胃健脾，去油解膩

　　香椿可健脾開(kāi)胃，增加食欲。早在唐代，香椿就列入貢品。那時(shí)的皇帝已經(jīng)懂得用香椿去除油膩了。

　　3.防治外感風(fēng)寒

　　民間用香椿煮水服用，治療高燒頭暈等病。

　　4.治脫發(fā)

　　香椿芽及心，洗凈搗爛，涂擦脫發(fā)處，可促使頭發(fā)重生。

　　5.預(yù)防非典

　　據(jù)說(shuō)，對(duì)“非典型性肺炎”也有一定的預(yù)防治療作用。

　　香椿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　香椿是時(shí)令名品，含香椿素等揮發(fā)性芳香族有機(jī)物，可健脾開(kāi)胃，增加食欲。含有維生素E和性激素物質(zhì)，有抗衰老和補(bǔ)陽(yáng)滋陰的作用，故有“助孕素”的美稱。香椿具有清熱利濕、利尿解毒之功效，是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統(tǒng)感染的良藥。香椿的揮發(fā)氣味能透過(guò)蛔蟲(chóng)的表皮，使蛔蟲(chóng)不能附著在腸壁上而被排出體外，可用治蛔蟲(chóng)病。香椿含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，并有潤(rùn)滑肌膚的作用，是保健美容的良好食品。

　　結(jié)語(yǔ)：香椿不僅能治療胃脘痛，還能治療很多種疾病。香椿中含有的維生素C、胡蘿卜素等，有助于增強(qiáng)我們身體的免疫功能。香椿同時(shí)還有著美容養(yǎng)顏的作用。