隨著時(shí)間的變遷，人們生活水品的改善，物質(zhì)生活也變得豐富起來(lái)，但是人們卻被疾病所包圍了，如糖尿病。那么，糖尿病的人能吃紅薯嗎?下面和小編一起去看看吧。

　　糖尿病人能吃紅薯嗎

　　糖尿病人可以吃紅薯，但是不能多吃，雖然紅薯中脂肪與熱量都不高，但是其含有的糖分和淀粉的含量比較高，糖尿病人吃了紅薯，容易造成血糖升高。沒(méi)有患有糖尿病的人食用紅薯，可以預(yù)防糖尿餅的產(chǎn)生，因?yàn)榧t薯含有的纖維素可以阻止人體內(nèi)的糖分轉(zhuǎn)化成脂肪。

　　紅薯的營(yíng)養(yǎng)

　　1、紅薯含有豐富的糖、蛋白質(zhì)、纖維素和多種維生素，其中β-胡蘿卜素、維生素E和維生素C尤多。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏賴氨酸。紅薯與米面混吃，可以得到更為全面的蛋白質(zhì)補(bǔ)充。就總體營(yíng)養(yǎng)而言，紅薯可謂是糧食和蔬菜中的佼佼者。

　　2. 和血補(bǔ)中：防治營(yíng)養(yǎng)不良癥，且能補(bǔ)中益氣，對(duì)中焦脾胃虧虛、小兒疳積等病癥有益;

　　3. 寬腸通便：紅薯中含有一種叫做膳食纖維的物質(zhì)，它可以促進(jìn)人體腸胃蠕動(dòng)，幫助消化，增加食欲，同時(shí)能夠解決便秘的問(wèn)題。對(duì)于經(jīng)常便秘的人不妨可以試試;

　　4、增強(qiáng)免疫功能：紅薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，提高機(jī)體免疫力，預(yù)防膠原病發(fā)生。紅薯中所含有所含的鈣和鎂，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥;

　　5. 防癌抗癌：紅薯中含有一種抗癌物質(zhì)，能夠防治結(jié)腸癌和乳腺癌。此外，紅薯還具有消除活性氧的作用，活性氧是誘發(fā)癌癥的原因之一，故紅著抑制癌細(xì)胞增殖的作用十分明顯;

　　6. 抗衰老、防止動(dòng)脈硬化：紅薯中含有的綠原酸可以抑制由于黑色素產(chǎn)生而帶來(lái)的雀斑和老年斑的現(xiàn)象。同時(shí)紅薯可以對(duì)抗人體自身的氧化功能，讓人體延緩衰老。

　　7、一次不宜食用過(guò)多，以免發(fā)生燒心、吐酸水、肚脹排氣等不適;同時(shí)胃潰瘍、胃酸過(guò)多、糖尿病人不宜食用。

　　8、應(yīng)用于腸燥便秘：紅薯數(shù)個(gè)，煮熟，去皮，蘸蜂蜜吃。

　　如何選購(gòu)紅薯

　　選購(gòu)時(shí)，選擇外表干凈、光滑得到紅薯。

　　要選擇類似紡錘形形狀的紅薯，表面堅(jiān)硬并且透著光亮的較好。

　　表面有疤痕的紅薯不要買(mǎi)，這樣的紅薯容易腐爛，不容易保存。

　　若山芋已經(jīng)發(fā)芽，并且表面凹凸不平則不宜選購(gòu)。

　　若紅薯表面上有腐爛狀的黑色小洞，說(shuō)明紅薯內(nèi)部已經(jīng)腐爛，不能購(gòu)買(mǎi)啦。

　　結(jié)語(yǔ)：對(duì)于患有糖尿病且還喜歡吃紅薯的人，小編建議還是不要食用了。雖然只要控制住了熱量就可以稍微的食用一點(diǎn)，但是這畢竟沒(méi)有一個(gè)精確的點(diǎn)。