紫薯我們都見到，大多數(shù)的人也吃過。紫薯蒸過之后面面的很好吃，紫菜除了有平常紅薯有的營養(yǎng)以外還含有對我們身體有好處的硒元素和花青素?？墒?strong>孕婦能吃紫薯嗎?和小編一起來看本文吧!

　　孕婦能吃紫薯嗎

　　孕婦是可以吃紫薯的。紫薯中的硒元素和花青素的含量是很高的，孕婦如果食量的吃的話對她們的身體是有好處的。但是不能吃多了，吃過容易引起脹氣還不容易消化哦，所以我們一次不要吃的太多。

　　紫薯

　　紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯為花青素的主要原料之一。

　　紫薯的營養(yǎng)價值

　　紫薯除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還含有多糖、黃酮類物質(zhì)，并且還富含硒元素和花青素，具有預(yù)防高血壓、減輕肝機(jī)能障礙等功能，還有很好的抗癌功能。

　　紫薯含有18種氨基酸以及大概有20%的蛋白質(zhì)，這些是很容易被我們身體所吸收和消化的。紫薯中還包括8中維生素以及鐵在內(nèi)的10幾種礦物元素。

　　花青素

　　在紫薯里含有一種名叫花青素的物質(zhì)。花青素可以防治1000多種疾病?；ㄇ嗨厥悄壳翱茖W(xué)界發(fā)現(xiàn)的防治疾病、維護(hù)人類健康直接、有效、安全的自由基清除劑，其清除自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍?；ㄇ嗨鼐哂行》肿咏Y(jié)構(gòu)，是唯一能透過血腦屏障清除自由基保護(hù)大腦細(xì)胞的物質(zhì)，同時能減少抗生素給人體的一些危害，紫紅薯將成為花青素的主要原料之一。

　　蛋白質(zhì)

　　蛋白質(zhì)對身體的影響，相信很多朋友都知道。而紫薯里的蛋白質(zhì)，不僅含量豐富，而且容易被人體吸收，是有消除疲勞，緩解壓力的作用。

　　硒等物質(zhì)

　　紫薯中鋅、鐵、銅、錳、鈣、硒均為天然，并且鐵、鈣含量特高。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素，具有良好的保健功能，硒又是"抗癌大王"，易被人體吸收，有效地留在血清中，修補(bǔ)心肌，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，清除體內(nèi)產(chǎn)生癌癥的自由基，抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長，預(yù)防胃癌、肝癌等疾病的發(fā)生。

　　氨基酸

　　我們都知道氨基酸是我們身體中的重要營養(yǎng)，它是維持我們生命活動的。紫薯里面就含有18種的氨基酸。它們是可以調(diào)理你的內(nèi)分泌以及增強(qiáng)你的體質(zhì)的哦。

　　纖維素

　　紫薯富含纖維素，可以促進(jìn)腸胃蠕動，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，改善消化道環(huán)境，止胃腸道疾病的發(fā)生。

　　維生素等物質(zhì)

　　紫薯莖尖嫩葉中富含維生素，蛋白質(zhì)、微量元素、可食性纖維和可溶性無氧化物質(zhì)，經(jīng)常食用則具有減肥、健美和健身防癌等作用。因此，黑薯從莖尖嫩葉到薯塊，均具有良好的保健功能，是當(dāng)前無公害、綠色、有機(jī)食品中的首推保健食品。

　　鉀

　　紫薯富含鉀、β—胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6，而這五種成分均有助于預(yù)防心血管疾病。此外，鉀還有維系人體細(xì)胞液體和電解質(zhì)平衡，保持正常血壓和心臟功能的作用。

　　類似雌性激素的物質(zhì)

　　紫薯的熱量只有同等重要大米所產(chǎn)生熱量的三分之一，而且?guī)缀醪缓竞湍懝檀?，常吃紫薯，有益于人體健康，并有一定減肥功效。此外，紫薯中還有一種類似雌性激素的物質(zhì)，可有效保護(hù)人體皮膚，延緩容顏衰老。因而，國外許多女性將紫薯當(dāng)做駐顏美容食品。

　　結(jié)語：看完本文知道大家都應(yīng)該知道了，孕婦是可以吃紫薯的，吃紫薯對她們有益處，可是一次不能吃的太多了。紫薯中的氨基酸的種類也很多，可以調(diào)理我們的內(nèi)分泌系統(tǒng)的哦!