桃子是夏季盛產(chǎn)的水果，其實(shí)大家都有著夏天吃桃子的習(xí)慣，雖然我們經(jīng)常吃桃子，但是真的很了解桃子嗎?那么下面我們就一起來看一下桃子屬于什么種類的水果吧。

　　桃子屬于什么種類的水果

　　桃屬于薔薇科，是一種植物，我國(guó)桃子的品種非常豐富，據(jù)統(tǒng)計(jì)，全世界桃子的品種大約有1000多個(gè)，就我國(guó)就有800個(gè)了，用來盛產(chǎn)栽培的有30個(gè)左右，桃子鮮美多汁，色澤誘人，營(yíng)養(yǎng)非常豐富，大約每100克果肉就能含糖7到15克，有機(jī)酸0.2--0.9克，蛋白質(zhì)0.--0.8克，脂肪0.1--0.5克，含維生素C3--5毫克，維生素B1 0.01--0.02毫克，維生素B2 0.2毫克，類胡蘿卜素1180毫克。

　　桃樹為中型喬木，樹體不大，栽培管理容易，對(duì)土壤、氣候適應(yīng)性強(qiáng)，無論南方、北方、山地、平原均可選擇適宜的砧木、品種進(jìn)行栽培。供觀賞用的各種花色類型花桃、垂枝桃以及適應(yīng)盆栽的壽星桃都為綠化城市，美化人民生活起了重要作用。 桃原產(chǎn)我國(guó)，已有4000多年的栽培歷史。

　　桃還具有藥用價(jià)值。唐代藥物學(xué)家孫思邈稱其為“肺之果”，還說“肺病宜食之”。按，中醫(yī)稱肺為“嬌臟”，喜濕潤(rùn)，惡干燥。桃的果肉中富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分，對(duì)慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張癥、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結(jié)核等出現(xiàn)的干咳、咳血、慢性發(fā)熱、盜汗等癥，可起到養(yǎng)陰生津、補(bǔ)氣潤(rùn)肺的保健作用。

　　桃子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效

　　桃子的營(yíng)養(yǎng)成分為每100克桃子的可食部分中，能量為117.2—7.7千焦，約含蛋白質(zhì)0.8克;脂肪0.1克;各種糖類10.7克，鈣8毫克，磷20 毫克，鐵10毫克，維生素A原(胡蘿卜素) 60微克。維生素B1 30微克，維生素B2 20微克、維生素C6毫克、煙酸0.7毫克，另含多種維生素、蘋果酸和檸檬酸等。

　　桃子的主要成分是蔗糖，而維生素與礦物質(zhì)的含量較少，但是屬于纖維成分的果膠頗多，其有整腸的功用。

　　將桃子做為漢方藥使用是由于蓓蕾中含有的配糖體，對(duì)于利尿或便秘頗具效果。而桃子的葉郡，據(jù)說可用來沐浴并可去除痱子。桃子富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸，其含鐵量居水果之冠。

　　鐵是人體造血的主要原料，對(duì)身體健康相當(dāng)有益。桃子在眾多草本植物中具有重要的地位。桃子，性味平和、含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機(jī)鹽。它的鐵含量為蘋果和梨的4～6倍。桃有補(bǔ)益氣血、養(yǎng)陰生津的作用。桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。

　　桃有補(bǔ)益氣血、養(yǎng)陰生津的作用?？捎糜诖蟛≈?，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者。桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用。桃仁有活血化淤、潤(rùn)腸通便作用，可用于閉經(jīng)、跌打損傷等的輔助治療。桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中樞而止咳。同時(shí)能使血壓下降，可用于高血壓病人的輔助治療。

　　桃子營(yíng)養(yǎng)豐富，富含膠質(zhì)物，這類物質(zhì)到大腸中能吸收大量的水分，能達(dá)到預(yù)防便秘的效果。但因上火而便秘者，大量食用桃子后不但不會(huì)緩解，反而會(huì)"火上澆油"。因此，拿桃子當(dāng)飯吃很容易上火，產(chǎn)生口干、口渴、咽喉疼痛等上火癥狀，易生瘡癤的人多吃了嚴(yán)重的還會(huì)身上起瘡。

　　桃子雖好，也有禁忌

　　一.未成熟的桃子不能吃，否則會(huì)腹脹或生癤癰。

　　二.即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多會(huì)令人生熱上火。

　　三.爛桃切不可食用。

　　四.桃子忌與甲魚同食。

　　五.糖尿病患者血糖過高時(shí)應(yīng)少食桃子。

　　總結(jié):大家看完以上的文章，對(duì)于桃子是不是又有了更深的了解了呢，桃子對(duì)于人體的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，多吃一些也沒什么問題，放開了吃吧。