“瓶裝水不含有機(jī)物,不存在老化問題。”王明福認(rèn)為,只要桶裝水包裝符合國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),就不會(huì)有問題。有網(wǎng)友反映夏天在車內(nèi)放的水時(shí)間久了有異味,華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院教授吳志剛說,非食品包裝塑料瓶含有塑化劑等,即使合格的塑料瓶也會(huì)在高溫中發(fā)生塑料高分子材料的降解,產(chǎn)生小分子有機(jī)物,在水中溶解,長期飲用有害健康。
疑問四:瓶裝飲用水含防腐劑
有一些網(wǎng)友認(rèn)為,純凈水和礦泉水中被添加了防腐劑,這使得水在運(yùn)輸?shù)倪^程中不會(huì)那么容易變質(zhì)。
“瓶裝水沒有必要添加防腐劑。”魯青說,在盛水容器密封的情況下,外界的空氣和微生物不可能進(jìn)入容器內(nèi)部。水開封的情況下,空氣和微生物都與水發(fā)生接觸,利于細(xì)菌微生物的生長。因此,在開封的情況下,純凈水和礦泉水的保質(zhì)期在15天左右。
上海理工大學(xué)環(huán)境工程系教授徐國勛補(bǔ)充,“對(duì)于離子全部去掉的純凈水,放幾天應(yīng)該不會(huì)變質(zhì),因?yàn)樗镏缓袣浜脱?,它們都保持穩(wěn)定狀態(tài),不會(huì)發(fā)生質(zhì)變。”
疑問五:如何選購凈水器
王先生近為家里要不要安裝凈水器發(fā)愁。上海市凈水技術(shù)協(xié)會(huì)名譽(yù)理事岳舜琳介紹:“凈水器的大功能是去除雜質(zhì)和異味,改善口感,同時(shí)能去除供水管網(wǎng)中夾帶的銹。”北京林業(yè)大學(xué)環(huán)境科學(xué)與工程學(xué)院副教授贠延斌說:“自來水消毒一般會(huì)加入氯,容易生成氯氮烷等物質(zhì),因此,有必要通過水凈化或者煮沸等措施除氯。”
“選購凈水器應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況及自身需求。”岳舜琳認(rèn)為,不同地區(qū)的水質(zhì)硬度不同,北方地區(qū)水中的鈣、鎂離子含量較高,容易結(jié)垢,應(yīng)選購帶離子交換樹脂濾芯的過濾凈水器;而對(duì)水中含氯、味道較重的地區(qū)可選購活性炭較多的凈水器;對(duì)于污染嚴(yán)重、需直接飲用的家庭,可選購裝有反滲透膜的凈水器。贠延斌補(bǔ)充說:“其實(shí),一般家庭用超濾凈水器就可以了。簡單過濾后燒開水可以殺滅水中大腸桿菌等有害微生物,將水中大多數(shù)鈣、鎂離子析出,比直接飲用純凈水要好一些,更接近自然水。”