豬腰子一直是男性鐘情的壯陽之寶，尤其愛在燒烤時來上一串。然而，專家提醒豬腰子補(bǔ)腎的說法不僅不靠譜，而且多吃可能導(dǎo)致您不孕不育。“吃啥補(bǔ)啥”一直都是人們掛在嘴邊烙在心里的思想，對大多數(shù)食物來說沒錯，所以許多男性同胞對豬腰子情有獨(dú)鐘，把它當(dāng)做壯陽之寶，下面請大家就跟著小編一起來看看吃豬腰子到底能不能補(bǔ)腎呢?

　　吃豬腰子能補(bǔ)腎嗎

　　中醫(yī)認(rèn)為，中醫(yī)認(rèn)為腎是生命之源，尤其強(qiáng)調(diào)腎對性能力的影響。再加上人們根深蒂固的“吃什么補(bǔ)什么的”思想，豬腰子就成了理所當(dāng)然的補(bǔ)腎佳品。

　　這種說法貌似有依有據(jù)，但是營養(yǎng)專家指出：豬腰補(bǔ)腎的說法并不可靠。中醫(yī)中所說的“腎”，并不單單是指腎臟，其含義十分廣泛。認(rèn)為“腎為先天之本”，“生命之根”，“腎主水”，“腎主納氣”，“腎主骨，生髓充腦，其華在發(fā)”，“腎藏精，主人體發(fā)育與生殖”，“腎開竅于耳與二陰”等等。

　　從以上的論述中，可知中醫(yī)講的“腎”，既概括了實(shí)質(zhì)器官的’腎臟，也代表了其它部分組織器官的功能，包括心、肺、肝、脾、膀胱、神經(jīng)精神以及男女生殖器官的功能。即使按照以形補(bǔ)形的觀點(diǎn)來看，以豬腰之“形”補(bǔ)諸多器官之“形”，也過于牽強(qiáng)。

　　這些東西真的能補(bǔ)腎嗎?其實(shí)不然。豬、牛、羊的肝、腎臟等，里面均有不同含量的重金屬鎘。鎘可以誘導(dǎo)男性睪丸、附睪等組織器官發(fā)生結(jié)構(gòu)功能上的退行性變化，后導(dǎo)致生殖能力的減退。除了重金屬鎘，還有鉛都可直接作用于男性生殖系統(tǒng)的核心器官睪丸，造成精子數(shù)量減少、精子畸形率增加、活性能力減弱，影響生育。

　　想要補(bǔ)腎，可以選擇微量元素鋅。鋅元素對男性的性發(fā)育、性功能、生殖細(xì)胞的生成起著舉足輕重的作用，有人說鋅是婚姻和諧的重要因素。動物性食品內(nèi)鋅活性高，較易吸收和利用。而谷物中含有較多的植酸(6—磷酸肌醇)，能與鋅結(jié)合成難溶解性植酸鹽，阻礙鋅的吸收。

　　在瘦肉、動物肝臟、蛋類、花生、核桃、杏仁中的含鋅量較高，而牡蠣和鯡魚的含鋅量甚至更高。而羊腰子中的鋅元素的含量并不算高，只是他們受到傳統(tǒng)觀念的影響而已。如果你在吃燒烤時選擇豬牛羊的肝，其中的鋅含量比腰子的要高，倘若你來兩只烤牡蠣，那就更不錯了。

　　常吃豬腰導(dǎo)致不育嗎

　　豬腰本身就是一個代謝器官，是一個各種代謝產(chǎn)生的“廢物中轉(zhuǎn)站”，所有對動物有害的重金屬經(jīng)過動物的體內(nèi)循環(huán)，大部分都被儲藏在了肝、腎臟中，尤其是危害極大的重金屬。

　　據(jù)研究，豬、牛、羊的肝、腎臟等里面均有不同含量的重金屬鎘，人們在吃補(bǔ)的同時把鎘也吃進(jìn)肚子里。鎘對人體組織和器官的危害是多方面的，主要是對腎臟、肝臟和生殖功能的危害，不僅會造成精子的數(shù)目減少，而且受精卵著床也會受到影響，可能會因鎘對染色體的傷害，造成受精卵不易著床，影響受孕。

　　如果再加上本身就是吸煙人群，不育幾率高達(dá)六成，因?yàn)槊课话鼰?，體內(nèi)的鎘會增加2到4微克，另外慢性鎘中毒還會造成人體腎臟損害，或者引起骨骼疾病等。

　　豬腰子的營養(yǎng)價值

　　豬腰子，味甘、咸，性平。略能補(bǔ)腎氣，利水，作用緩和，“方藥所用，借其引導(dǎo)而已。”(李時珍)可作為食療輔助之品。如治腎虛腰痛，《本草權(quán)度》將本品以椒、鹽腌去腥水，入杜仲末10g，用荷葉包煨食之;治腎虛久瀉，《瀕湖集簡方》用本品摻入骨碎補(bǔ)末，煨熟食。豬腰，即豬腎，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等，有健腎補(bǔ)腰、和腎理氣之功效。

　　豬腰子的用法

　　1、豬腰子用于炒、爆、炸、熗、拌，如“炒腰花”、“宮保腰塊”、“燴桃仁腰卷”等;

　　2、炒腰花時加上蔥段、姜片和青椒，味道鮮美;

　　3、豬腰子切片后，為去臊味，用蔥姜汁泡約2小時，換兩次清水，泡至腰片發(fā)白膨脹即成;

　　4、豬腰質(zhì)脆嫩，以色淺者為好。

　　總結(jié)：吃什么補(bǔ)什么確實(shí)沒錯，但也不能一概而論，看了這篇文章我們發(fā)現(xiàn)吃豬腰補(bǔ)腎這個說法是不可靠的，吃多了還會影響生育哦，所以男性同胞們多注意一下吧。