鴿子蛋的營養(yǎng)價值比較高，很多人都喜歡吃鴿子蛋，那么女人能吃鴿子蛋嗎?女人吃鴿子蛋有什么好處嗎?其實女人吃鴿子蛋有很多的功效，下邊小編會為大家詳細解說，除此之外，小編還會推薦一道適合女人喝的羹——藕粉鴿蛋。

　　女人能吃鴿子蛋嗎

　　鴿子蛋味道甘香、有點微咸，屬于平性食物;具有豐肌膚、益精氣、補肝腎等等功效，有氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、貧血的女性經(jīng)常吃鴿蛋，不但可能治愈疾病，還有美顏滑膚作用，會使人容光煥發(fā)，精力旺盛，皮膚艷麗。

　　藕粉鴿蛋羹

　　制作材料

　　我們需要準備200克鴿蛋，150克左右的藕粉，200克白砂糖,大約20克糖桂花就可以了。

　　做法

　　1. 取10個小湯匙，抹豬油少許;

　　2. 將鴿蛋分別磕入匙內(nèi);

　　3. 我們要把藕粉倒到案板上或者其他合適的地方，把他們碾成碎末，然后再裝入盤內(nèi)留作后面用;

　　4. 將湯匙放入籠內(nèi)，用小火將鴿蛋蒸熟，取出待用;

　　5. 鍋里放入清水500克，燒開，放入白糖、糖桂花;

　　6. 待糖溶化，倒入裝有藕粉的盤內(nèi)，邊倒邊攪拌均勻，分裝碗內(nèi)，放入鴿蛋即可食用。

　　鴿子蛋的營養(yǎng)價值

　　鴿子蛋，為清宮御食，有清宮老檔可查。鴿子蛋有多種制法，《童氏食規(guī)》上載揚州制整煨鴿蛋之法：“煨鴿蛋：法如煨雞腎同?！薄办须u腎……又，雞腎數(shù)十 枚，煮微熟去膜，同雞湯、作料煨之，鮮嫩絕倫。”揚州盛行鴿饌，鴿肉、鴿蛋為高檔筵席常用之物。

　　鴿子蛋因營養(yǎng)豐富，產(chǎn)量低，歷來被視為席上珍品。世界上古老的食譜出現(xiàn)于2700年前的中國，這個食譜上載有十幾種湯，其中有一道湯一直沿用至今，那就是“鴿蛋湯”，食譜中把它稱這為“銀海掛金月”。

　　總結(jié)：上文主要回答了女人是否能吃鴿子蛋的問題，以及介紹了藕粉鴿蛋羹的制作過程和分析了鴿子蛋的營養(yǎng)價值。通過上文，我們了解到女人是可以吃鴿子蛋的，而且有很多的好處。希望小編今天的文章可以幫到大家。