榴蓮酪餅是用新鮮的榴蓮汁、奶油芝士、牛奶等很多種材料烤制的美食，味道香甜可口，口感也很不錯，有興趣的朋友就一起來學(xué)習(xí)這道美食吧。

　　榴蓮酪餅

　　材料

　　做這道美食我們需要準(zhǔn)備340g的奶油芝士、60cc的榴蓮汁和200cc的牛奶，還需要2個雞蛋、155g的酸奶油、5cc的香草精、15cc的榴蓮精以及做好的全麥蛋糕底1個。

　　做法

　　1.首先我們把烤箱預(yù)熱，溫度至170度。

　　2.如果你用的不是罐裝或冷凍的榴蓮汁，可以將榴蓮切開，取下一塊果肉，放到碗里用叉子將果肉搗爛。留出1/4杯的量。

　　3.將奶油芝士打到蓬松，加入牛奶繼續(xù)打到平滑。然后再加入榴蓮汁、雞蛋、酸奶油，香草精和榴蓮肉或香蕉精。將混合的面糊倒到做好的蛋糕餅底上。

　　4.接著再烤箱中烤上1小時，一直到蛋糕的邊緣微微發(fā)黃就做好了。

　　榴蓮的功效與作用

　　榴蓮殼看上去雖然又硬又刺，但它其實是可以吃的哦，而且是敗火的良品。不過榴蓮殼吃的是里面白色的那部分，可用來煲湯或水煮，很香也很補(bǔ)，還有有降火的功效哦。用榴蓮的白色的皮肉加點瘦肉或者是雞一起來煲湯，味道十分的鮮甜，而且很清熱，在炎炎的夏天能起到降火的作用，還能起到補(bǔ)血益氣、滋潤養(yǎng)陰等的作用。

　　1、清熱降火、滋潤養(yǎng)陰。雖然榴蓮上火，但榴蓮殼可是敗火的良品，用來煲湯或煮水喝可以清熱降火，有滋潤養(yǎng)陰、補(bǔ)血益氣等功效。

　　2、美膚、治療皮膚病。用榴蓮殼煮的水來洗澡，不僅可以美膚養(yǎng)顏，而且還能治療皮膚瘙癢，榴蓮殼可是皮膚病藥材之一。

　　3、制作肥皂。榴蓮殼和其他化學(xué)物一起，還能用來合成肥皂，作用很大哦。

　　結(jié)語：這道酪餅美味香甜，非常的好吃，營養(yǎng)也很全面，吃上一回你肯定還會想再吃的;常吃榴蓮是很有好處的，它是水果之王，營養(yǎng)極其的豐富，喜歡吃的人非常多。