有的人喜歡吃金槍魚，有的人喜歡吃香菇，怎樣才能讓這兩者完美的結(jié)合呢?怎樣才能使這兩者一起做來好吃呢?下面就讓小編帶大家學(xué)學(xué)金槍魚香菇丸是怎么做的吧。

　　金槍魚香菇丸

　　材料

　　1、金槍魚適量，洋蔥末適量，香菇適量;

　　2、生粉適量，鹽適量，黑胡椒粉適量。

　　做法

　　1. 罐頭的油浸金槍魚。

　　2. 加入洋蔥末。

　　3. 加少許鹽，黑胡椒粉，調(diào)味，加生粉攪拌均勻。

　　4. 新鮮香菇洗凈去蒂。

　　5. 把金槍魚和洋蔥末裝在香菇底部，做成丸狀，裹上生粉，下油鍋煎熟。

　　6. 蘸上沙拉醬吃，也可以蘸別的醬料，隨各人喜好。

　　金槍魚的營養(yǎng)價值

　　美容、減肥

　　金槍魚肉低脂肪、低熱量，還有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)素，食用金槍魚食品，不但可以保持苗條的身材，而且可以平衡身體所需要的營養(yǎng)，是現(xiàn)代女性輕松減肥的理想選擇。

　　保護(hù)肝臟，強化肝臟功能

　　現(xiàn)代人因緊張的生活節(jié)奏、巨大的工作壓力、過度疲勞造成的一系列肝病發(fā)病率日漸提高。金槍魚中含有豐富的DHA、EPA、牛黃酸，能減少血份中的脂肪，利于肝細(xì)胞再生。經(jīng)常食用金槍魚食品，能夠保護(hù)肝臟，提高肝臟的排泄功能，降低肝臟發(fā)病率。

　　防止動脈硬化

　　動脈硬化是中老年人生命的威脅，食用金槍魚食品可以降低血脂，疏通血管，有效地防止動脈硬化。

　　有效降低膽固醇含量

　　金槍魚中的EPA、蛋白質(zhì)、牛黃酸均有降低膽固醇的卓效，經(jīng)常食用，能有效的減少血液中的惡性膽固醇，增加良性膽固醇，從而預(yù)防因膽固醇含量高所引起的疾病。

　　總結(jié)：喜歡吃香菇喜歡吃金槍魚的人不知道喜不喜歡吃丸子，想要讓香菇跟金槍魚完美的結(jié)合在一起就是把它們做成丸子，使他們的營養(yǎng)成分能完整的保存下來。還在等什么呢，趕緊做來嘗嘗吧。