洋蔥炒蛋應(yīng)該是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常吃到的一道菜，洋蔥的香味加上雞蛋的清香人，如果再加上一點(diǎn)金槍魚的肉味會不會更好吃呢?今天小編就教大家怎么來做金槍魚洋蔥炒蛋。

　　金槍魚洋蔥炒蛋

　　材料

　　1、金槍魚1罐(180g)，洋蔥半個(gè)，雞蛋兩個(gè);

　　2、食用油適量，鹽適量，味精適量，

　　做法

　　1. 鮮得味天然泉水浸金槍魚1罐(180g)，洋蔥半個(gè)，雞蛋兩個(gè)。

　　2. 金槍魚罐頭打開，雞蛋打成蛋液，洋蔥切丁。

　　3. 鍋內(nèi)放少許油，倒入雞蛋液(火力控制在中火)。

　　4. 把雞蛋液打散著炒，用鏟子炒成雞蛋丁，大概在1CM*2CM大小好。

　　5. 金槍魚和洋蔥丁一起倒進(jìn)鍋里翻炒。(金槍魚罐頭內(nèi)的水需倒出，只放進(jìn)去肉) 這時(shí)火力可以適當(dāng)調(diào)大一些，翻炒過程中加入適量的鹽和味精，炒至金槍魚肉略干，呈金黃色即可裝盤。

　　6. 灑上幾片紅辣椒點(diǎn)綴一下，就可以擺上桌。

　　金槍魚的營養(yǎng)價(jià)值

　　有助于人體的新陳代謝

　　尤其是成長期兒童食品的理想選擇，肌肉、骨骼、皮膚、毛發(fā)、血液等人體組織都離不開蛋白質(zhì)。金槍魚蛋白質(zhì)有肉類蛋白質(zhì)所無法比擬的功效，是兒童自然成長的佳營養(yǎng)品。

　　保持人體正常水分標(biāo)準(zhǔn)

　　經(jīng)常食用金槍魚能夠清除體內(nèi)多余的鹽分，平衡體內(nèi)水分含量，保持正常的水分指標(biāo)。

　　抗過敏

　　金槍魚中含有幫助脂質(zhì)、糖質(zhì)、蛋白質(zhì)代謝和抗過敏作用的維生素B6、泛酸等成分。

　　保持營養(yǎng)平衡

　　金槍魚富含各種維生素、氨基酸、多價(jià)不飽和脂肪酸和EPA、DHA、鉀以及鐵等各種礦物質(zhì)。另外，金槍魚因其易與綠黃色蔬菜相配, 故而也是一種可以保持營養(yǎng)平衡的出色食品。

　　總結(jié)：金槍魚所富含的各種維生素、氨基酸讓這道清炒的金槍魚洋蔥炒雞蛋更加的營養(yǎng)，如此營養(yǎng)的一道菜你們還在等什么呢，趕緊做來嘗一嘗吧。