炎熱的夏天即將到來(lái),啤酒是夏日餐桌上的“寵兒”。但是你知道怎么正確喝啤酒才不傷胃嗎?或許有很多朋友都答不上來(lái)了吧。生活中由于每個(gè)人的性格不同,所以喝啤酒的方式也不相同,這樣就造成喝啤酒的危害也不相同。下面就讓小編給大家介紹4種傷胃的喝啤酒的方式,趕快來(lái)了解下吧。
市場(chǎng)上比較常見(jiàn)的啤酒的主要原料有麥芽、大米、啤酒花、酵母和釀造水。這些原料要在一個(gè)不銹鋼設(shè)備中釀造數(shù)周即可制成啤酒。
啤酒含有多種營(yíng)養(yǎng),有“液體面包”之稱(chēng),在夏季適量飲用啤酒還有防暑降溫作用。然而,啤酒畢竟也是酒,多喝不利于身體健康。那么,夏季怎么喝啤酒健康養(yǎng)生呢?
溫度要適宜
喝啤酒的溫度應(yīng)控制在12℃至15℃左右,這時(shí)味蕾初打開(kāi),正能體會(huì)到啤酒的醇香與爽口,而又不會(huì)太顯苦;同時(shí),此時(shí)酒香和泡沫都處于佳狀態(tài),飲用時(shí)爽口感為明顯。如果溫度再升高,人所感受到的啤酒苦味就要強(qiáng)烈得多。溫度過(guò)低的啤酒不僅不好喝,而且會(huì)使酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離,營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)受到破壞。
大口快速飲
有些人覺(jué)得喝啤酒就不應(yīng)該像喝白酒那樣細(xì)細(xì)品嘗,而是應(yīng)該大口大口的喝,而且一口至少要喝到15毫升以上。
首先啤酒的醇香和麥芽香剛剛倒入杯中時(shí)是很濃郁、很誘人,若時(shí)間放長(zhǎng),香氣就會(huì)被揮發(fā)掉。其次啤酒剛倒入杯中時(shí),有細(xì)膩潔白的泡沫,它能減少啤酒花的苦味,減輕酒精對(duì)人的刺激。
飲用要適量
啤酒是低醇、低糖、富有營(yíng)養(yǎng)的保健性佳飲料之一。但由于它畢竟含有一定量的酒精,所以還是以適量飲用為佳。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家計(jì)算,每人每日攝入乙醇的安全量為每公斤體重1克。這個(gè)數(shù)量,即會(huì)引起興奮現(xiàn)象。雖然酒類(lèi)的品種繁多,但均可根據(jù)酒精的含量來(lái)折算。例如,一個(gè)50公斤體重的人,一天可飲用含量4°的啤酒625毫升,即1瓶啤酒為宜。
菜肴需清淡
喝啤酒好吃些清淡菜肴及水果,如煮咸花生米、糖拌西紅柿、大蒜麻汁拌黃瓜等。