地瓜是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，也是一種極好的堿性食品，有利于人體的酸堿平衡，而且非常的美味，那么地瓜什么時(shí)候吃好呢，下面我們就一起了解下。

　　地瓜什么時(shí)候吃好

　　紅薯是缺少蛋白質(zhì)很脂肪的食物，所以喝蔬菜、水果等高蛋白的是要一起吃好。

　　重要的是，紅薯好在午餐這個(gè)黃金時(shí)段吃。

　　這是因?yàn)槲覀兂酝昙t薯后，其中所含的鈣質(zhì)需要在人體內(nèi)經(jīng)過4～5小時(shí)進(jìn)行吸收，而下午的日光照射正好可以促進(jìn)鈣的吸收。

　　這個(gè)情況下，中午吃的紅薯中的鈣質(zhì)可以在晚飯前輩吸收，就避免影響了晚上食物中的鈣吸收。

　　紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　第一點(diǎn)

　　紅薯，又稱甘薯、番薯、山芋等。紅薯中含有多種人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。每500克紅薯約可產(chǎn)熱能635千卡，含蛋白質(zhì)11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵2克，胡蘿卜素0.5毫克，另含有維生B1、B2、C與尼克酸、亞油酸等。

　　第二點(diǎn)

　　紅薯中含有的維生素B1和B2成分很多，是大米的6倍和3倍，紅薯還有大量的賴氨酸成分，這是大米和面粉所缺乏的。

　　吃紅薯會(huì)不會(huì)使人發(fā)胖。根據(jù)科學(xué)研究，吃紅薯是不會(huì)使人發(fā)胖的，相反紅薯還是一種理想的減肥食品。

　　它的含熱量非常低，比一般米飯低得多，所以吃了之后不必?fù)?dān)心會(huì)發(fā)胖，反而可起到減肥作用。紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質(zhì)，對(duì)保護(hù)人體皮膚，延緩衰老有一定的作用。

　　第三點(diǎn)

　　因此，國(guó)外許多女性把紅薯當(dāng)作駐顏美容食品。 紅薯生食脆甜，可代替水果;熟食甘軟，吃在嘴里，甜在心頭。它既可作主食，又可當(dāng)蔬菜。蒸、煮、煎、炸，吃法眾多，一經(jīng)巧手烹飪，也能成為席上佳肴。

　　結(jié)語：大家現(xiàn)在知道什么時(shí)候吃地瓜好了吧，地瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，也是減肥的佳品，重要的是還有抗癌的作用，是長(zhǎng)壽和抗衰老佳的飲食選擇。