香菜是我們所熟悉的一種可食用的食材，可以直接用來做涼菜，但是吃的做多的就是用香菜做調(diào)味料。常吃香菜有益于身體健康，其實吃香菜有好也有壞。下面小編就告訴大家是什么原因吧。

　　吃香菜有好也有壞

　　香菜在不少的家庭里面是很重要的一類材料，它不僅能夠直接當成菜吃，同時也可以作為調(diào)料。所以深受大家的喜歡。

　　它具有刺激食欲、增進消化等功能。中醫(yī)認為，香菜性味辛、溫，入肺、脾經(jīng)，有發(fā)汗透疹，消食下氣之功。比較適合感冒的人吃，但是真正感冒的人，一定要分清楚自己的體質(zhì)才能食用。要知道香菜好處多也有壞處。今天我們就來具體了解一下.

　　香菜的功能

　　“罪”也香菜：常感冒的人要少吃

　　因為這類人常存在不同程度的氣虛，而香菜味辛能散，多食或久食，會耗氣、損精神，進而引發(fā)或加重氣虛，導(dǎo)致感冒更加頻繁。除了反復(fù)感冒外，氣虛者還常表現(xiàn)為多汗、乏力、倦怠等不適，上述氣虛癥狀明顯者，好少吃或不吃香菜。產(chǎn)后、病后初愈的患者也常常存在一定程度的氣虛，因此也應(yīng)對香菜“敬而遠之”。

　　“功”也香菜：體質(zhì)好、偶爾感冒的人可多吃

　　我們常說感冒的人是不能吃香菜的，但是身體壯實、體質(zhì)較好，一兩次感冒的話，卻可以用香菜來治療感冒的哦。

　　中醫(yī)在臨床上治療風(fēng)寒感冒時，常用一些辛溫解表的中藥，而香菜正好有這樣的作用。風(fēng)寒感冒患者可取香菜9克、蔥白10克，水煎加糖調(diào)味后服用。除此之外，脾胃虛寒的人適度吃點香菜也可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用，可在煮粥時放入消食理氣的橘皮、溫胃散寒的生姜，在即將出鍋時撒入香菜末，做成香菜粥來喝。因食用油膩食物積滯后引起胃痛的人，也可以請香菜來“幫忙”：取新鮮香菜50—100克，洗凈搗爛取汁服用，可有效緩解胃痛。

　　原來香菜的功效是這樣的，人們一定分清楚自己的體質(zhì)再食用香菜，要不香菜不僅不會對身體有好處，還有可能破壞人們的身體健康!

　　香菜的功效

　　中醫(yī)認為，香菜辛溫香竄，內(nèi)通心脾，外達四肢，辟一切不正之氣，為溫中健胃養(yǎng)生食品。日常食之，有消食下氣，醒脾調(diào)中，壯陽助興等功效，適于寒性體質(zhì)、胃弱體質(zhì)以及腸腑壅滯者食用，可用來治療胃脘冷痛、消化不良、麻疹不透等癥狀。

　　香菜是對身體有益的食材，我們可以常常的少吃一些，它里面還有的礦物質(zhì)及維生素的含量是很高的。

　　香萊辛溫，含有芫荽油，有驅(qū)風(fēng)解毒，芳香健胃的作用，人肺、胃可解毒透疹、疏散風(fēng)寒，促進人體周身血液循環(huán)，故常用作發(fā)疹的藥物。小兒出疹痘，可取芫荽制成芫荽酒擦皮膚，或水煎芫荽，趁熱熏鼻，或蘸湯擦面及頸部，可以加速疹痘發(fā)出，如已出者則應(yīng)停止使用。

　　結(jié)語：什么事情都要兩面性，香菜也不例外，感冒的人不能吃香菜，但是身體素質(zhì)好的人萬一感冒的話，卻可以用香菜來進行治療。香菜的營養(yǎng)價值不要說，也是很高的，維生素的含量十分的多。