紅毛丹為熱帶水果，其營養(yǎng)豐富全面，現(xiàn)如今被越來越多的消費(fèi)者喜愛，尤其是女性，它有美容護(hù)膚的作用，那么紅毛丹的食用方法你知道嗎，一起來看看吧。

　　紅毛丹的食用方法

　　紅毛丹一般可以直接生吃，它也可以喝荔枝互相代替，做成沙拉、冰淇淋等，還能和蔬菜水果肉類搭配。

　　紅毛丹去掉外殼即可食用里面的果肉;紅毛丹蝦球味道清爽、香甜可口，還有潤膚養(yǎng)顏的功效;紅毛丹罐頭延長了紅毛丹的保存時間，味道甘甜，水潤透滑。

　　海南紅毛丹的吃法：紅毛丹就像長毛的荔枝。吃法和荔枝也很像，果肉也很像。吃紅毛丹要用牙慢慢輕輕地一層一層咬，如果心急大力那就會核散膜碎，膜肉相連了。

　　一、新鮮的紅毛丹為鮮紅色，或帶點(diǎn)青澀，殼上的毛發(fā)堅韌而柔軟，時間長的果殼則發(fā)黑發(fā)暗，手感比較的堅硬。

　　二、紅毛丹的果殼較荔枝厚，用指甲剝會傷害手指，而且也不衛(wèi)生，正確的方法是用兩只手上下握住，像開瓶蓋一樣將它旋開。

　　三、盡管紅毛丹的果肉和荔枝比較接近，但營養(yǎng)價值和口感遠(yuǎn)不如荔枝，同樣一次也不可以多吃，買回去要盡快食用，以免招惹蚊蟲。

　　五、紅毛丹一定要放在冷庫或冰箱里保存，好0°-5°之間。

　　紅毛丹的功效與作用

　　經(jīng)常吃紅毛蛋能潤膚養(yǎng)顏、清熱解毒，提高免疫力，它富含鈣、磷、維他命等元素。

　　1、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚：增強(qiáng)皮膚張力、消除皺紋的功效。

　　2、清熱解毒：味苦，能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用。清理身體內(nèi)長期淤積的毒素，增進(jìn)身體健康。

　　3、增強(qiáng)人體免疫力：蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能重要的營養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。

　　紅毛丹的營養(yǎng)價值

　　蛋白質(zhì)、糖類、維生素B、C、鈣、磷、鉀、鐵等。

　　紅毛丹酸甜適度，帶有葡萄或荔枝風(fēng)味(故又稱毛荔枝)，通常作為生食之用，或者加工成爽口的果醬。紅毛丹可治療下痢、心腹冷的現(xiàn)象。其果殼有消炎殺菌的作用，可改善口腔炎、痢疾等癥狀。

　　結(jié)語：紅毛丹是非常營養(yǎng)的水果，食用方法也很簡單，它還有很多的制品，比如罐頭、果凍、果醬之類的，我們也可以自己制作這些美味，非常的好吃。