對于蜜棗我想大家還是很熟悉的，我們大部分的人都是吃過的，它的吃法也有很多中，可以直接吃，也可以煲湯。那么對于蜜棗的功效與作用大家知道多少呢?下面就由小編給大家講下吧。

　　蜜棗

　　蜜棗它主要是將棗經(jīng)過一系列的加工而制作成的。通過將大青棗割開之后，再將它放入鍋中和糖一起煮，后再曬干制成的。

　　蜜棗吃起來要比一般的棗會更甜一些。其實蜜棗的營養(yǎng)成份都與棗的營養(yǎng)成份相同，并且蜜棗也是適合很多的人群吃的。但是要注意的就是糖尿病患者，脾胃虛寒的人不能吃蜜棗。

　　蜜棗含有著棗的營養(yǎng)成份，所以在蜜棗當中含鐵的量和含鈣的量是很高的，所以蜜棗也可以起到補血，預防骨質疏松等疾病的出現(xiàn)。對人體具有滋補的作用。我們再來看看關于蜜棗的功效與作用都有哪些。

　　蜜棗的功效與作用

　　補血、減肥

　　蜜棗中含有的維生素B12的含量是很豐富的，所以它對治療貧血能夠起到一定的作用的。

　　蜜棗能起到減肥的作用，蜜棗能清理腸道，排毒養(yǎng)顏，是女性美容養(yǎng)顏很好的食品。

　　養(yǎng)顏

　　久服可以讓皮膚細膩光滑長期飲用蜜棗湯的話，可去清除宿便，維持新陳代謝的功能正常，當然就能讓皮膚看起來細嫩，而且也不容易在體內堆積肥油。

　　降脂降壓

　　棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓的防治有效。

　　健胃、益肺

　　蜜棗是人們常用來補脾健胃的食品，常吃蜜棗能夠舒肝健胃，消食化積的。同時蜜棗還能夠補肺潤燥，因此對頭發(fā)也有著較多的好處。

　　提高人體免疫力

　　可抑制癌細胞，藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟。紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。

　　蜜棗的做法

　　苦瓜蜜餞湯

　　主料：苦瓜12兩,雪耳2兩,蜜棗6粒,瘦肉8兩, 姜、鹽適量

　　做法

　　1 洗干凈苦瓜，切開兩邊，去瓤切件。

　　2雪耳用清水浸約一小時，洗干凈后剪碎。

　　3 洗干凈蜜棗。

　　4 洗干凈瘦肉，飛水后再沖干凈。

　　5 燒滾適量水，下苦瓜、雪耳、蜜棗、瘦肉和姜片，水滾后改慢火煲約二小時，下鹽調味即成。

　　功效：清熱消暑，解毒

　　結語：看完本文，相信大家都蜜棗的功效與作用都有了一定的了解了，常吃蜜棗能夠是皮膚變得更加的光滑，它有著養(yǎng)顏的作用，同時還是健胃的好食物哦。