現(xiàn)在很多的人由于各種原因?qū)е滤麄兊母闻K不好，肝臟不好會(huì)容易到底身體的新陳代謝等出現(xiàn)其它的一些癥狀。那么肝臟不好多吃蜜棗有用嗎?下面就由小編給大家講解下吧。

　　蜜棗的作用是很大的，其中一點(diǎn)就是可以保護(hù)我們的肝臟的，所以肝臟不好的人可以多吃一些蜜棗。蜜棗的做法也是有很多種的，下面給大家介紹兩種吧。

　　蜜棗的做法

　　蜜棗里肌佐火龍果醬汁

　　材料

　　火龍果1個(gè)，里肌肉200g，蜜棗6個(gè)，洋蔥末1/2個(gè)，A.水50cc，檸檬1個(gè)，紅酒50cc，糖3大匙，B.玉米粉1小匙，水1大匙，C.迷迭香1小匙，黑胡椒粗粉適量，鹽適量，糖適量，D.蛋白1個(gè)，玉米粉1/4小匙，奶油50g

　　做法

　　1.火龍果洗凈去皮后切塊，與調(diào)味料A一起放入果汁機(jī)中打成汁，倒入鍋中煮開后再加入調(diào)勻的調(diào)味料B芶芡成火龍果醬汁。

　　2.我們將蜜棗洗干凈之后并且再切碎了。等到油鍋熱的時(shí)候可以將洋蔥末放進(jìn)去翻炒，后和蜜棗、玉米粉以及蛋白均勻混合之后作成餡料用。

　　3.里肌肉洗凈后以調(diào)味料C抹勻并腌10分鐘，腌好后切成大片，攤開放入做好的餡料，捲起以牙簽固定。

　　4.奶油放入平底鍋中以中小火加熱，放入捲好的肉捲煎至表面呈金黃色，盛出瀝掉多余的油分，放入烤箱以180℃烤10分鐘，取出切塊后裝盤，淋上火龍果醬汁即可。

　　枸杞蜜棗布朗尼

　　材料

　　杏仁TPT粉365公克，糖粉435公克，全蛋521公克，牛奶391公克，奶油470公克，低筋面粉470公克，可可粉94公克，小蘇打粉10公克，蜜棗10公克，枸杞30公克

　　做法

　　1.我們把洗干凈的蜜棗切碎之后，再把枸杞一起洗干凈，將上面的水分瀝干，放一邊留用。

　　2.將糖粉、杏仁TPT粉混合一起過篩備用。

　　3.將低筋面粉、可可粉與小蘇打粉混合一起過篩備用。

　　4.奶油切片，以隔水加熱方式使其充分融化備用。

　　5.將作法2放入攪拌缸中，分次加入全蛋以中速攪拌至完全均勻且濕軟，再倒入作法3粉料。

　　6.將作法5續(xù)以中速攪拌均勻后，加入作法4的奶油拌勻，再加入牛奶拌勻，后加入作法1的蜜棗碎和枸杞稍微拌勻成面煳。

　　7.將作法6的面煳倒入鋪好烤盤紙的水果條模型中抹平(表面可撒上適量蜜棗碎和枸杞裝飾)，移入預(yù)熱好的烤箱，以上火180℃、下火180℃烘烤約40分鐘即可。

　　蜜棗的藥用功效

　　補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神，保護(hù)肝臟。主治脾胃虛弱、食少便溏、倦怠乏力、氣血不足、心悸怔忡、婦人臟躁、過敏性紫癜，并能緩和峻烈藥物的毒性，減少副作用。

　　結(jié)語：由此可見，一些肝臟不好的人，平時(shí)可以多吃一些蜜棗，蜜棗對(duì)保護(hù)肝臟能起到很大的功效的。不過因?yàn)槊蹢椀暮橇扛?，所以一次也不要多吃?/p>