紅蘿卜是我們?cè)谑煜げ贿^的食物了，尤其是在每年的冬季會(huì)有大量的胡蘿卜的。紅蘿卜是一種可以治療多種疾病的食物，常生吃紅蘿卜是能夠降低血壓和膽固醇的，不過吃錯(cuò)紅蘿卜誘發(fā)甲狀腺也是有可能的。下面小編給大家詳解介紹一下吧。

　　紅蘿卜雖然是大家常吃的蔬菜，大家都知道常吃紅蘿卜有益于身體健康，但是很少人知道紅蘿卜不能和哪些食物一起吃，如果我們經(jīng)常吃錯(cuò)了，會(huì)發(fā)生什么事情呢?

　　吃紅蘿卜不當(dāng)有危險(xiǎn)

　　1、紅蘿卜不能和橘子一起吃

　　紅蘿卜和橘子一起吃會(huì)誘發(fā)甲狀腺疾病，特別是甲狀腺腫大。

　　2、紅蘿卜不可以和蘋果、葡萄等酸性水果吃

　　紅蘿卜和酸性水果吃會(huì)誘發(fā)甲狀腺疾病。因?yàn)榧t蘿卜會(huì)產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)硫氰酸，如果同時(shí)食用大量的橘子、蘋果、葡萄等水果，水果中的類黃酮物質(zhì)在腸道經(jīng)細(xì)菌分解后就會(huì)轉(zhuǎn)化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸，進(jìn)而誘發(fā)甲狀腺腫大。所以，在吃了紅蘿卜之后就不要吃水果。

　　3、紅蘿卜不可以和人參吃

　　紅蘿卜不能夠和人參同吃主要是因?yàn)?，紅蘿卜屬于涼性食物，人參卻與之相反是典型的熱性的中藥，兩者一起吃的話，效果會(huì)被抵消掉的。

　　4、紅蘿卜不可以和中藥吃

　　在吃中藥的期間不要吃紅蘿卜。此外在吃中藥丸或者中成藥的時(shí)候也一定要忌食紅蘿卜，否則會(huì)影響藥效。

　　5、紅蘿卜不能和胡紅蘿卜一起同吃

　　紅蘿卜和胡紅蘿卜一起吃會(huì)影響人體對(duì)兩者蔬菜的吸收。因?yàn)榘准t蘿卜的維生素C含量極高，對(duì)人體健康非常有益，而若與胡紅蘿卜混合就會(huì)使維生素C喪失殆盡。

　　其原因是胡紅蘿卜中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，會(huì)破壞白紅蘿卜中的維生素C。所以，在做咸菜或者其他菜的時(shí)候切忌不要將兩種紅蘿卜放一起。

　　6、紅蘿卜忌與木耳同吃

　　我們我們常常將紅蘿卜與木耳在一起食用的話，有可能會(huì)有皮膚炎的哦。

　　紅蘿卜的功效與作用

　　1.養(yǎng)肝：富含維生素，保護(hù)肝細(xì)胞和防止毒素對(duì)肝細(xì)胞的損害?？梢源龠M(jìn)肝氣循環(huán)，舒緩肝郁?？芍诟闻K結(jié)構(gòu)和功能的維護(hù)和修復(fù)。適宜于肝病患者。

　　2.能夠治偏頭痛：鮮紅蘿卜搗爛取汁，加少許冰片調(diào)勻滴鼻，左側(cè)頭痛滴右鼻孔，右側(cè)痛滴左鼻孔。

　　3.壯骨：含有豐富的維生素和微量元素，可幫助鈣質(zhì)吸收，促進(jìn)骨質(zhì)代謝。

　　4.能治煙癮：大紅蘿卜300克洗凈帶皮切塊，加200毫升水，加適量蜂蜜，生榨汁，清晨10分鐘內(nèi)全部飲下，可解煙毒克制煙癮發(fā)作，達(dá)到戒煙的目的(細(xì)嚼也可)。

　　5.淋證：含有豐富的維生素C和胡紅蘿卜素等，有利于控制炎癥，幫助泌尿道上皮細(xì)胞的修復(fù)。

　　結(jié)語：所以說，我們?cè)诔允澄锏臅r(shí)候一定要看看它和哪些東西是不能一起吃的，輕者食物的營養(yǎng)和效果沒有了，重者還會(huì)引起多種的疾病的哦。