哈密瓜是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，功效與作用也很大的一種水果，喜歡吃的人有很多的，哈密瓜吃起來(lái)可口香甜的。今天小編給大家介紹哈密瓜的另一種的吃法，密瓜紅棗銀耳羹，有興趣的人都可以學(xué)習(xí)的哦。

　　密瓜紅棗銀耳羹

　　材料

　　密瓜紅棗銀耳羹的制作方法是很簡(jiǎn)單的，在制作的過(guò)程中需要準(zhǔn)備的食材主要是哈密瓜、花生米、銀耳、紅棗、枸杞子以及適量的冰糖。

　　做法

　　1.哈密瓜洗凈去頂

　　2.去籽挖空內(nèi)瓤，用小刀切出造型

　　3.我們?cè)阱伬锩婕尤脒m量的水，然后將它燒熱，再把泡發(fā)好的銀耳放進(jìn)去

　　4.放入紅棗

　　5.再放入挖出來(lái)的蜜瓜

　　6.下入冰糖，根據(jù)自己喜好可以增減糖量

　　7.我們用熱水將生花生米燙一下，再把它的紅色表皮的果皮去掉，后放到鍋里面

　　8.大火煮開(kāi)后，小火慢熬，約1小時(shí)左右熬掉1/3的湯即可

　　9.快出鍋的時(shí)候放上少許枸杞子

　　哈密瓜的功效與作用

　　1.哈密瓜可以很好的預(yù)防一些疾病，哈密瓜中鉀的含量是高的。鉀對(duì)身體是非常有益的，鉀可以給身體提供保護(hù)，還能夠保持正常的心率和血壓，可以有效的預(yù)防冠心病，同時(shí)，鉀能夠防止肌肉痙攣，讓人的身體盡快的從損傷中恢復(fù)過(guò)來(lái)。

　　2.在每一百克瓜肉中還有蛋白質(zhì)0.4克，脂肪0.3克，灰分元素2克。其中鈣14毫克，磷10毫克，鐵1毫克。請(qǐng)不要小看這1毫克鐵，它對(duì)人體的造血功能和發(fā)育有很大關(guān)系。

　　3.哈密瓜肉中維生素的含量比其它水果也毫不遜色。在哈密瓜鮮瓜肉中，維生素的含量比西瓜多4至7倍，比蘋(píng)果高6倍，比杏子也高1.3倍。這些成分，有利于人的心臟和肝臟工作以及腸道系統(tǒng)的活動(dòng)，促進(jìn)內(nèi)分泌和造血機(jī) 能加強(qiáng)消化過(guò)程。

　　4.哈密瓜有“瓜中之王”的美稱(chēng)，含糖量高，在諸多哈密瓜品種中，以“紅心脆”、“黃金龍”品質(zhì)佳。哈密瓜不僅好吃，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值高

　　食用須知

　　一般人群均可食用哈密瓜，但患有腳氣病、黃疸、寒性咳嗽、腹脹以及產(chǎn)后、病后的人不宜多食。還有，哈密瓜糖分高，糖尿病人應(yīng)慎用。

　　結(jié)語(yǔ)：看完之后相信大家都會(huì)制作密瓜紅棗銀耳羹了，其實(shí)也不是很難的，不過(guò)這道甜點(diǎn)是很有營(yíng)養(yǎng)的哦。我們常吃哈密瓜的話(huà)還能夠有效的預(yù)防冠心病的。