夏季來臨，人們都喜歡喝點粥，都不怎么想吃那些辛辣的食物，現(xiàn)在又是黃瓜上市的季節(jié)。今天小編就給大家介紹一款香菇黃瓜粥，一起來看看是怎么做的吧。

　　香菇黃瓜粥

　　材料

　　1、大米、香菇、胡蘿卜、黃瓜;

　　2、姜、鹽、電飯鍋、水。

　　做法

　　1、大米淘干凈，加入一小勺植物油泡半小時。

　　2、香菇四個、10cm長的黃瓜一節(jié)、胡蘿卜一根、姜都切丁備用。

　　3、大米與姜一起下鍋煮，煮開后倒入香菇丁煮5分鐘，感覺香菇7分熟，再倒入胡蘿卜丁 。

　　4、等到米、香菇、胡蘿卜都熟了，后倒入黃瓜和勻蓋上鍋蓋悶會就可以了。

　　5、后撒點鹽就更美味了。

　　黃瓜的盆栽種植方法

　　土壤選擇

　　選擇酸堿度在6.0-7.5之間，富含有機質、排灌良好、保水保肥的偏粘性砂壤土或園藝用土。

　　播種育苗

　　早春1-3月播種，夏秋植6-8月。春播采用浸種催芽后育苗或地膜覆蓋直播，夏秋 季浸種直播或干種直播均可。浸種催芽在黃瓜播種中普遍應用，用50-55℃溫開水燙種消毒10分鐘，不斷攪拌以防燙傷。然后用約30℃溫水浸4 -6小時，搓洗干凈，澇起瀝干，在28-30℃的恒溫箱或溫暖處保濕催芽，20小時開始發(fā)芽。

　　早春小拱棚保溫育苗，用育苗杯或苗床育苗，苗齡15-20天(2片真葉)時定植，于晴天傍晚進行，要注意保護根系，起苗前淋透水，起苗時按順序，做到帶土定植，以防傷根。

　　搭架引蔓與整枝

　　一般卷須出現(xiàn)時插竹搭架引蔓，搭"人字架"。引蔓在卷須出現(xiàn)后開始，每隔3-4天引蔓一次，使植株分布均勻，于晴天傍晚進行。黃瓜是否整枝依品種而定，主蔓結果的一般不用整枝;主側蔓結果或側蔓結果的，要摘頂整枝，一般8節(jié)以下側蔓全部剪除，9節(jié)以上側枝留3節(jié)后摘頂，主蔓約30節(jié)摘頂。

　　總結：喝粥能緩解人在夏天里枯燥悶熱的心情，而黃瓜又有清熱解毒的功效，所以這道香菇黃瓜粥是大家在這夏天里不錯的選擇。大家還在等什么呢，趕緊做來嘗嘗吧。