炎熱的夏季來(lái)臨了，火鍋什么的人們都不怎么喜歡了，天氣太熱大家都喜歡吃涼拌的食物。今天小編就為大家介紹一款黃瓜藕丁，一起來(lái)看看怎么做的吧。

　　黃瓜藕丁

　　材料

　　1、蓮藕100g，黃瓜200g，胡蘿卜70g;

　　2、蔥，油，鹽，雞精。

　　做法

　　1.青瓜洗凈切丁，或蘿卜、蓮藕切丁 。

　　2.熱油鍋，爆香蔥 。

　　3.放入胡蘿卜丁，爆炒半分鐘，蓮藕丁，爆炒1分鐘 。

　　4.淋入少許清水，翻炒至蓮藕斷生 。

　　5.加入青瓜丁，翻炒至斷生 。

　　6.加鹽調(diào)味 。

　　7.加入雞精提鮮。

　　黃瓜的食用效果

　　減肥強(qiáng)體

　　黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。此外，黃瓜中的纖維素對(duì)促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用，能強(qiáng)身健體。

　　健腦安神

　　黃瓜含有維生素B1，對(duì)改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利，能安神定志，輔助治療失眠癥。

　　黃瓜護(hù)膚小貼士

　　美白保濕面膜

　　材料：黃瓜粉，綠豆粉，益母草粉，礦泉水適量(或蜂蜜、牛奶適量)。

　　用法：取以上材料各5克，加適量純凈水(或添加少許蜂蜜或牛奶)調(diào)成糊狀，敷于臉輕輕按摩15分鐘后洗凈即可。

　　總結(jié)：這道黃瓜藕丁不但讓人們?cè)谘谉岬南奶炖锍圆坏揭稽c(diǎn)點(diǎn)熱的感覺，而且還有清熱防暑的功效。那么大家還在等什么呢，趕緊做來(lái)嘗一嘗吧。