對(duì)于萵筍我想大家都很清楚的，是我們常吃的一種蔬菜，吃起來(lái)脆脆的，很多朋友都是很喜歡吃的。那么寶寶能吃萵筍嗎，寶寶吃萵筍有什么作用嗎，下面小編就給大家介紹一下吧。

　　寶寶能吃萵筍嗎

　　寶寶可以吃萵筍。萵筍富含多種維生素和鐵、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)元素，具有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能的作用，其所含有機(jī)化含物中富含人體可吸收的鐵元素，對(duì)有缺鐵性貧血病人十分有利。寶寶吃了能強(qiáng)身健體，促進(jìn)骨骼的正常發(fā)育，預(yù)防佝僂病，幫助正常長(zhǎng)牙，還能防癌抗癌。萵筍還含有大量植物纖維素，能促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)，通利消化道，可治療寶寶便秘。另外萵筍還具有鎮(zhèn)靜作用，寶寶食用可幫助睡眠，改善睡眠質(zhì)量。

　　所以寶寶是可以吃萵筍的，但由于寶寶年紀(jì)小，腸胃功能相對(duì)比較脆弱，吃萵筍的時(shí)候應(yīng)盡量切碎或搗成泥狀。

　　寶寶吃萵筍有什么好處

　　1、增進(jìn)食欲

　　萵筍味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進(jìn)寶寶的食欲，有效改善寶寶厭食的癥狀。

　　2、改善睡眠

　　常吃萵筍還有鎮(zhèn)靜的功效的，這也是可以幫助寶寶很好的睡眠的，能夠改善他們的睡眠的質(zhì)量。

　　3、寬腸通便

　　萵筍含有大量植物纖維素，能促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)，通利消化道，幫助大便排泄，可用于治療寶寶便秘。

　　4、促進(jìn)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育

　　萵筍富含多種維生素和鐵、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)元素，寶寶吃了強(qiáng)身健體，促進(jìn)骨骼的正常發(fā)育，預(yù)防佝僂病，幫助正常長(zhǎng)牙。

　　寶寶吃萵筍的注意事項(xiàng)

　　萵筍中的多種礦物質(zhì)元素和維生素含量都比一般蔬菜相對(duì)較高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食療作用都很好，寶寶也是可以吃的，但在食用的時(shí)候也要注意以下這些事項(xiàng)哦。

　　1、健康的烹調(diào)方式。寶寶腸胃消化功能還不夠完善，飲食不宜過(guò)重口味，寶寶吃萵筍的時(shí)候應(yīng)盡量切碎些，也應(yīng)避免高油高溫過(guò)久的方式，以免上火、消化不良不舒服。

　　2、如果一些寶寶經(jīng)常腹瀉或者患有眼病以及脾胃虛寒的話，就不要吃了。

　　萵筍葉子能吃嗎

　　長(zhǎng)久以來(lái)，人們吃萵筍總是把葉子丟掉，其實(shí)葉子比莖的營(yíng)養(yǎng)更豐富。萵筍葉中維生素的含量總體來(lái)說(shuō)比莖的要高，葉中胡蘿卜素的含量比莖中的高數(shù)十倍，維生素B1是葉的兩倍，維生素B2是5倍，維生素C是3倍。葉中的尼克酸含量不僅比莖中的高，其抗氧化的作用也更好。此外，葉中還含有大量的鈣，如果棄之不食非?？上?。

　　數(shù)據(jù)補(bǔ)充：每100克萵筍莖中含粗纖維為0.6克、尼克酸為0.5毫克、鈣為23毫克、維生素C為4毫克，而每100克萵筍葉中含粗纖維為1克、鈣為34毫克、維生素C為13毫克。

　　萵筍葉也是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的葉菜，北方人通常拿它來(lái)蘸醬食用。

　　結(jié)語(yǔ)：所以正常的寶寶都是可以吃一些萵筍的，常吃萵筍能夠促進(jìn)他們的成長(zhǎng)發(fā)育還能夠改善他們的睡眠質(zhì)量，但是容易腹瀉的寶寶就不要吃萵筍了。