甜瓜作為八大水果之一，它的營養(yǎng)價值非常的高?？墒悄阒莱蕴鸸系降子心男┖锰巻?你知道市面上的甜瓜有哪幾類嗎?還有，你了解怎么樣挑選出比較好的甜瓜嗎?如果大家不知道，那就隨著小編來看一下下面這篇文章吧。

　　吃甜瓜有哪些好處

　　甜瓜叫香瓜、梨瓜，中醫(yī)常用其子和果蒂治病。

　　甜瓜是性味甘，涼的食物。入胃、大腸、膀胱經(jīng)。它的功效有清暑熱，利小便，解煩渴，通大便。不僅可用于暑熱心煩，口渴，還能治療小便不利，大便秘結。

　?、倌c燥便秘：新鮮甜瓜子20克，嚼食。

　?、诼躁@尾炎：甜瓜子洗凈曬干，炒黃研末，每次3-5克，每日2次

　　怎樣挑選甜瓜

　　現(xiàn)在夏季市場上經(jīng)常見得到的甜瓜主要有三類：黃皮瓜、白皮瓜和網(wǎng)紋瓜。黃皮瓜里面包括著伊麗莎白、狀元瓜、鐵蛋子等很多品種，一般來說，瓜皮的顏色越黃那么它的成熟度越高。其中伊麗莎白瓜皮橘黃色、瓜肉白色，肉質(zhì)較厚，含糖也較高。

　　白皮甜瓜瓜型美觀、色澤亮麗，比較優(yōu)良的品種有京玉月亮、京玉白流星，白皮甜瓜透感越好成熟度越高，白里透橙的為佳。

　　網(wǎng)紋瓜有黃蛋子、蘭甜五號等品種，網(wǎng)紋瓜主要是看紋路清晰度，網(wǎng)紋越突出，立體感越強，瓜就越成熟。此外，人們常說的香瓜，是甜瓜的一種，現(xiàn)在多指觀賞甜瓜，香氣濃郁，但口感不是很好，不建議食用。

　　挑甜瓜時除了品種，還可以選用“一看，二摸、三聞”的方法。

　　一看皮肉，從生態(tài)學角度上來看，果皮厚的甜瓜含糖量比較高，吃起來的口感更香脆，也更甜。因為瓜皮厚，所含的營養(yǎng)物質(zhì)也比較豐富。

　　二摸瓜蒂，要注意比較一下果柄，如果果柄過粗，可能沾了較多生長素，口味自然差。用手揪瓜蒂，根莖自然掉下，留下一個小坑，說明瓜是自然成熟。

　　三聞香味，香氣濃郁的瓜較好。

　　甜瓜的營養(yǎng)價值

　　甜瓜又稱甘瓜，香氣較濃的品種也被稱為香瓜。甜瓜屬葫蘆科，一年蔓生草本植物，原產(chǎn)于非洲熱帶沙漠地區(qū)，大約在北魏時期隨著西瓜一同傳到中國，明朝開始廣泛種植?，F(xiàn)在我國各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食過量，即會中毒。據(jù)有關專家鑒定，各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養(yǎng)，對感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。

　　甜瓜含有豐富的蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、維生素C等。據(jù)測定，與西瓜相比，甜瓜水分和蛋白質(zhì)含量較少，但芳香物質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。夏天吃甜瓜能消暑熱，解煩渴，還有利于人體肝臟及腸道系統(tǒng)。

　　總結：現(xiàn)在大家也應該知道甜瓜是有很高的營養(yǎng)價值了吧。不僅可用于暑熱心煩，口渴，還能治療小便不利，大便秘結。而且小編也想大家介紹了怎么挑選甜瓜的方法，現(xiàn)在還等什么，趕緊去買幾個回來吧。