隨著社會發(fā)展的越來越快，我們很多人工作都是坐在辦公室的，是很舒服的，但是不少人抱怨時間久了，總是會便秘。小編告訴大家萵筍能夠治療久坐便秘的，下面一起來看看吧。

　　現(xiàn)在大部分的人上班就是坐在電腦桌面前的，長時間這樣的話，使得腸道不能跟吃法的蠕動，往往就會有便秘的問題，其實我們如果平時吃一些有利于消化，促進腸胃腸道蠕動的蔬菜，就能夠有著很好的效果的，

　　萵筍能夠治療久坐便秘

　　萵筍是我們常見蔬菜之一，因其略帶苦味，遭到很多人冷淡，可是你知道嗎?萵筍含有大量植物纖維素，是我們人類健康營養(yǎng)的蔬菜。尤其到了夏季，正是萵筍上市的季節(jié)，如果注意其健康吃法，保持科學性和合理性，萵筍不但有益人體健康，能夠有效治療便秘，而且還能防抗癌!

　　萵筍的莖葉中含有一種白色的乳狀液，根據醫(yī)學研究表明，這種乳狀液具有鎮(zhèn)痛和麻醉之功效。萵筍含有多種維生素和礦物質，可調節(jié)神經系統(tǒng)功能，它還富含人體可以吸收的鐵元素，對缺鐵性貧血患者具有很好的作用，因此建議大家應該多吃萵筍。另外，萵筍還對某些癌細胞具有很高的抑制作用，故可以用來防抗癌。

　　營養(yǎng)價值

　　萵筍的營養(yǎng)價值是很高的，還有大量的營養(yǎng)物質，抗氧化物、維生素的含量是很高的，還有鈣、磷、鉀、鈉、鎂和少量銅、鐵、鋅這些微量元素以及膳食纖維。

　　功效作用

　　具有利五臟、通經脈，清胃熱、利尿的功效?？蓞⑴c牙齒和骨骼的生長，改善消化系統(tǒng)及肝臟功能，抵御風濕性疾病和痛風。經常食用有助于消除緊張，幫助睡眠。

　　相克相宜

　　與蜂蜜同食易致腹瀉，與石榴同吃會產生毒素。與牛肉合用調養(yǎng)氣血。與蒜苗同食可防治高血壓。

　　適宜對象

　　對高血壓和心臟病患者極為有益。視力弱者不宜多食，有眼疾特別是夜盲癥的人也應少食。

　　食療處方

　　如果我們經常睡眠不好的話，可以將窩筍帶皮切片煮熟喝湯，在每天睡覺前喝一些，能夠改善睡眠的。

　　萵筍葉子能吃嗎

　　萵筍葉子是能食用的一種食材。

　　萵筍葉中維生素的含量總體來說比莖的要高，葉中胡蘿卜素的含量比莖中的高數十倍，維生素B1是葉的兩倍，維生素B2是5倍，維生素C是3倍。葉中的尼克酸含量不僅比莖中的高，其抗氧化的作用也更好。此外，葉中還含有大量的鈣，如果棄之不食非?？上?。

　　結語：所以我們以后再會便秘的話嗎，不妨吃一些萵筍，這是幫助解決便秘的很好的蔬菜，同時我們用窩筍帶皮切片煮熟喝湯，對改善睡眠也能起到很大的效果。