對于黨參、紅棗和枸杞，大家都很熟悉，它們有非常好的保健作用與營養(yǎng)價值。對一般人來說常食，對身體很有好處。斑鳩也是還有豐富營養(yǎng)成分的食材，那你知道參棗斑鳩湯嗎?它是怎么做的呢?能起到哪些功效呢?我們一起去看看吧。。

　　參棗斑鳩湯

　　原料

　　斑鳩1只。

　　輔料

　　黨參40克，紅棗6個，枸杞子20克。

　　調料

　　鹽。

　　做法

　　1、將斑鳩宰殺，去除羽毛，去掉內臟，洗凈待用。

　　2、將黨參、紅棗、枸杞子洗干凈，放置待用。

　　3、將所有的原料和輔料放進鍋里，加入清水。

　　4、開武火煮沸后，轉文火煲2小時。

　　5、時間到了以后，加入鹽調味即可食用。

　　功效

　　可以起到補脾益腎，強身明目的效果。

　　食譜營養(yǎng)

　　1、黨參能夠增加身體的抵抗力，能擴張血管起到降血壓的效果。對于氣虛，四肢乏力，食欲不振之人有很好的功效。它還能夠補血益氣，所以對于氣血兩虛的人，非常適合食用。它還能夠增加身體的造血功能，具有益智，鎮(zhèn)靜的作用。

　　2、紅棗含有大量的糖類物質，具有較強的滋補作用，能夠提高機體的免疫力，增強抗病的能力。還能夠起到保護肝臟的作用，具有抗變反應作用，大棗具有讓人安神，鎮(zhèn)靜的功效。此外，它還有抗癌作用，所含有的營養(yǎng)素，能夠增強抗癌能力。

　　3、枸杞能夠起到補腎益精，養(yǎng)肝明目，潤肺止咳的功效，對于血氣兩虧、體質虛弱、貧血和慢性肝炎代謝肝病及膽道系統(tǒng)引起的肝功能障礙等病癥具有很好的治療作用，特別適合腎虛腰痛、工作繁忙的男性食用。

　　斑鳩的營養(yǎng)價值

　　1、和雞、牛、羊以及魚比起來，斑鳩的肉含有維生素A、維生素B1和B2、以及維生素E要多的多。

　　2、斑鳩肉對于久病虛損，少氣乏力，眼目昏花，視力減退等很有功效，還對肝腎不足，筋骨不健有不錯的效果。

　　3、斑鳩所含有的營養(yǎng)元素不但豐富，還具有非常高的藥用價值，是一款很好的保健滋補品，還有，斑鳩的肉質細嫩，很容易被人體所消化。

　　4、斑鳩肉味苦咸，平，無毒;入肺、腎經(jīng);益氣，明目，強筋骨。治虛損，呃逆。

　　結語：本品口味香濃可口，不知道大家還喜歡嗎?都學會了嗎?多種含有豐富營養(yǎng)于食療價值的食材，融于一碗湯中，這么美味營養(yǎng)的湯，你一定不要錯過了哦。