梨是很多人喜愛的水果，它不但鮮嫩多汁，并且含有豐富營養(yǎng)元素。那么你們知道雪梨有哪些做法嗎?今天小編就為大家介紹一款黑豆雪梨排骨湯，一起來看看怎么做的吧。

　　黑豆雪梨排骨湯

　　材料

　　1、梨兩個，黑豆大半，碗排骨500克;

　　2、杞20顆，姜3片，水8碗。

　　做法

　　1. 黑豆洗凈，用清水浸泡2-3小時(shí);

　　2. 雪梨洗凈削皮去芯，每個切4瓣;

　　3. 枸杞洗凈稍浸泡;

　　4. 排骨洗凈斬件，汆水撈起沖凈;

　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個半小時(shí)，下鹽調(diào)味食用。

　　小提示

　　補(bǔ)腎滋陰，生津潤燥。常食有效改善面色晦暗無光澤、色斑、黑眼圈及面部油膩潮紅、痤瘡等皮膚問題。

　　雪梨的功效與作用

　　清熱鎮(zhèn)靜

　　梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀;

　　防癌抗癌

　　食梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。梨具有排出致癌物質(zhì)、抗細(xì)胞變異的功能。吸煙者經(jīng)常吃梨，可以降低血液中有害物質(zhì)的含量，并使其隨著尿液排出體外。梨還能夠促使脾臟細(xì)胞生長，防止細(xì)胞癌變。

　　防輻射

　　2009年11月21號，美國生物科學(xué)家幔德斯.勞步斯的研究成果表明，未成熟或半熟的梨，具有防輻射的作用，梨的成熟需要大量的日射，能有效吸收陽光中的射線，近期，美國硅谷小數(shù)辦公室已將梨作為防輻射的主要物品，他們認(rèn)為梨的防輻射作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于仙人掌和蘆薈，而且比起刺手的仙人掌要更美觀。

　　總結(jié)：雪梨是日常生活中再常見不過的水果了，吃梨可以降火氣、可以治療咳嗽和咽喉疼痛，這道黑豆雪梨排骨湯在這個炎熱的夏季里是我們不錯的選擇。還等什么，趕緊做來嘗一嘗吧。