梨是很多人喜愛的水果，它不但鮮嫩多汁，并且含有豐富營養(yǎng)元素，梨怎么做才好吃呢?今天小編就為大家介紹一下川貝燉雪梨的做法，一起來看看吧。

　　川貝燉雪梨

　　材料

　　雪花梨半個，川貝3g，冰糖10g，枸杞1g。

　　做法

　　1.雪花梨、鴨梨都可以。

　　2.川貝碾碎成粉。

　　3.雪梨切成滾刀塊。

　　4.加入150ml的白開水。

　　5.加入磨好的川貝粉和枸杞，稍事攪拌。

　　6.蒸鍋上汽后放入燉盅，蓋上鍋蓋，小火加熱1個小時，用筷子可以輕松扎透雪梨即可。出鍋后放入冰糖調(diào)味。

　　雪梨的營養(yǎng)價值

　　1.梨含有非常豐富的B族維生素，能夠保護我們?nèi)梭w的心臟，減輕疲勞，增強心肌的活力，還能降低血壓;

　　2. 梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養(yǎng)護作用;

　　3. 梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進食欲，對肝臟具有保護作用;

　　4. 梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀;

　　5. 食梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌;

　　6.梨的果膠含量很高，十分有助于消化和通利大便。

　　雪梨的小偏方

　　感冒、咳嗽、急性支氣管炎

　　生梨1個，洗凈連皮切碎，加冰糖蒸熟吃?；?qū)⒗嫒ロ斖诤?，放入川貝?克、冰糖10克，置碗內(nèi)文火燭之，待梨燉熟，喝湯吃梨，連服2-3天，療效尤佳。

　　總結(jié)：雪梨是日常生活中再常見不過的水果，吃梨可以降火氣、可以治療咳嗽和咽喉疼痛，這道川貝燉雪梨不僅營養(yǎng)還美味。那么大家還在等什么呢，趕緊做來嘗嘗吧。