雪梨是很多人喜愛的水果，它不但鮮嫩多汁，并且含有豐富營(yíng)養(yǎng)元素，那么你們知道雪梨還有什么做法嗎?今天小編就為大家介紹一款雪梨銀耳甜湯，一起來看看怎么做的吧。

　　雪梨銀耳甜湯

　　材料

　　雪梨，銀耳，枸杞，冰糖。

　　做法

　　1、銀耳提前用冷水浸泡20分鐘后剪去根蒂，并撕成小朵。

　　2、雪梨洗凈去皮，去核切成小塊;枸杞洗凈。

　　3、將雪梨塊和銀耳，枸杞放入鍋中，倒入清水，大火煮開后，撇去湯面的浮沫，轉(zhuǎn)小火燉煮約45-60分鐘。

　　4、后煮至比較粘稠時(shí)，根據(jù)自己的口味加適量的冰糖調(diào)味，熱吃冷吃均可。

　　雪梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　梨子生吃，能解除因上呼吸道感染所產(chǎn)生的咽喉干燥癢痛、干咳及煩渴、潮熱等陰虛之癥。 因此，教師、播音員及歌唱演員經(jīng)常吃梨，用來保護(hù)噪子，預(yù)防喉癌、肺癌和鼻咽癌。

　　梨子對(duì)腸炎、甲狀腺腫大、便秘、厭食、消化不良、貧血、尿道紅腫、尿道結(jié)石、痛風(fēng)、缺乏維生素A引起的疾病有一定療效。

　　梨所含糖類有果糖和葡萄糖等，具有保肝、助消化、促進(jìn)食欲的作用，可用于肝炎、肝硬化病人的輔助食療。

　　患有維生素缺乏的人也應(yīng)該多吃梨。因?yàn)樨氀@得蒼白的人，多吃梨可以讓你臉色紅潤(rùn)。梨還可以凈化腎臟，清潔腸道。對(duì)于甲狀腺腫大的患者，梨所富含的碘能有一定的療效。

　　雪梨的適用人群

　　一般人群均可食用

　　1. 咳嗽痰稠或無痰、咽喉發(fā)癢干疼者，慢性支氣管炎、肺結(jié)核患者，高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者，飲酒后或宿醉未醒者尤其適合;

　　2. 慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

　　雪梨的儲(chǔ)存方法

　　貯藏梨的適宜溫度為-1～2℃，貯藏溫度過低會(huì)使梨發(fā)生凍傷。在冰箱中保存梨，溫度應(yīng)不低于0℃，不高于5℃為宜。

　　冬天可以將梨用報(bào)紙包好放在陽臺(tái)上保存，氣溫高時(shí)，可放入冰箱冷藏室保存，一般可保存兩周左右。

　　總結(jié)：雪梨是日常生活中再常見不過的水果，吃梨可以降火氣、可以治療咳嗽和咽喉疼痛，這道雪梨銀耳甜湯在這炎熱的夏季是我們不錯(cuò)的選擇。大家還在等什么呢，趕緊做來嘗一嘗吧。