你知道嗎？橄欖菜不僅能當(dāng)做蔬菜來吃，也能做出美味的蔬菜汁來。你知道橄欖菜有哪些作用呢，你知道螞蟻上樹怎么做？想要更詳細(xì)的介紹嗎？那就和小編一起來看一下這篇文章吧。

　　螞蟻上樹

　　螞蟻上樹是大家熟知的一道菜，橄欖菜也是可以放在螞蟻上樹里面的，今天這道菜就是橄欖菜在螞蟻上樹里面的的妙用。

　　用料

　　主料

　　豬肉150g

　　苦瓜200g

　　調(diào)料

　　食鹽適量

　　雞精適量

　　蒜適量

　　調(diào)和油適量

　　橄欖菜適量

　　白糖適量

　　生粉適量

　　螞蟻上樹的做法

　　1.食材準(zhǔn)備好

　　2.把豬肉剁碎

　　3.苦瓜切成絲

　　4.肉里加放生粉、糖、橄欖菜、雞精

　　5.拌均勻，腌制10分鐘

　　6.苦瓜入鍋里用開水煮一下

　　7.2分鐘后撈起備用

　　8.下蒜蓉爆鍋

　　9.苦瓜入鍋翻炒片刻

　　10.加放適量食鹽即可上碟

　　11.再下蒜蓉爆鍋

　　12.腌好的肉放鍋里

　　13.翻炒片刻，大約2分鐘熟透

　　14.再加入下苦瓜炒均勻

　　15.美食完成，請大家品嘗!

　　橄欖菜的營養(yǎng)價值

　　含豐富葉綠素及人體必需的鈣(鈣食品)、碘，還含有鐵、鋅、鎂等多種微量元素。含有多種維生素(維生素食品)，生津益脾，促進(jìn)消化。

　　總結(jié)：現(xiàn)在大家對于橄欖菜有了更深的了解了吧?，F(xiàn)在知道螞蟻上樹怎么做了吧。橄欖菜的吃法有很多，可以直接吃，還能做成蔬菜來使用，還能當(dāng)成中藥來使用，怎么樣？趕緊來試一試吧。