牛奶是我們?nèi)粘５臓I(yíng)養(yǎng)飲品，它不但能給補(bǔ)充人體所需的鈣質(zhì)，促進(jìn)睡眠，還能養(yǎng)胃。而油桃含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，也是我們所知道的。今天小編就給大家介紹一款牛奶油桃蒸蛋，它是怎么做的呢?制作過(guò)程中有哪些需要注意的呢?一起來(lái)看看吧。

　　牛奶油桃蒸蛋

　　食材

　　主料

　　雞蛋2個(gè)，牛奶250ml。

　　輔料

　　油桃1個(gè)。

　　調(diào)料

　　糖3勺。

　　步驟

　　1、將糖放入雞蛋里，攪勻之后放置3分鐘。

　　2、將牛奶加熱到剛剛冒泡為止。

　　3、將牛奶倒進(jìn)蛋液里，攪拌均勻后靜置3分鐘。

　　4、用篩網(wǎng)將蛋液過(guò)濾1次。

　　5、將過(guò)濾好的牛奶蛋液緩慢的倒進(jìn)碗里，開(kāi)啟烤箱150度預(yù)熱。

　　6、將裝有牛奶蛋液的碗放進(jìn)烤盤(pán)中，然后烤盤(pán)里放進(jìn)大約2厘米的溫水。

　　7、晾涼后將油桃顆粒放進(jìn)去，即可食用了。

　　小貼士

　　1、步驟1里靜置3分鐘是為了讓糖充分的溶解。

　　2、步驟3中靜置3分鐘是為了讓兩種液體溶合。

　　油桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1、油桃含有非常豐富的維生素C，可有效提高人體免疫力，保護(hù)牙齒、牙齦，而且還能減少雀斑，有美白護(hù)膚的功效。

　　2、油桃含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，它含有的13%的糖、1.5%的有機(jī)酸，1%的果膠和1.1%的蛋白質(zhì)。毎100克的果肉里含有12毫克的維生素C、40毫克的磷、12毫克的鈣、14.5毫克的鎂。另外還有17種氨基酸類和胡蘿卜素類，都是人體所需要的。它還有止咳化痰、補(bǔ)氣護(hù)腎的功效，還能夠降低血壓，起到延年?duì)I養(yǎng)的作用。少兒吃油桃有利于身體的發(fā)育和智力的提高。它還能養(yǎng)胃補(bǔ)血，并且高含量的糖份對(duì)大人和小孩來(lái)說(shuō)，都是非常不錯(cuò)的。

　　3、油桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用;桃仁有活血化淤，潤(rùn)腸通便作用，對(duì)于閉經(jīng)和跌打損傷的癥狀具有輔助治療的功效。

　　結(jié)語(yǔ)：看完這篇文章，大家對(duì)于牛奶油桃蒸蛋都知曉了嗎?步驟都記住了嗎?其實(shí)生活的美味，就是靠我們勤勞的雙手去烹飪出來(lái)的，不信可以試試。