在蔬菜店里賣的卷心菜你知道那是什么嗎，可是大家對于卷心菜有多少了解呢？大家知道卷心菜的熱量有多少嗎?它的適用人群有哪些呢?想知道這些的話，和小編一起來看一下下面這篇文章吧。

　　卷心菜的熱量有多少

　　生卷心菜：22大卡/100g

　　酸辣卷心菜：37大卡/100g

　　涼拌卷心菜：38大卡/100g清

　　炒卷心菜：72大卡/100g

　　其熱量極低，因?yàn)楸旧頉]有什么蛋白質(zhì)、脂肪酸、糖分之類的物質(zhì)。

　　適用人群

　　一般人群均可食用。

　　1. 特別適合動脈硬化、膽結(jié)石癥患者、肥胖患者、孕婦及有消化道潰瘍食用;

　　2. 但皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者忌食。包心菜含有粗纖維量多，且質(zhì)硬，故脾胃虛寒、泄瀉以及小兒脾弱者不宜多食;

　　另外對于腹腔和胸外科手術(shù)后，胃腸潰瘍及其出血特別嚴(yán)重時(shí)，腹瀉及肝病時(shí)不宜吃。

　　卷心菜的營養(yǎng)價(jià)值

　　1. 日本科學(xué)家認(rèn)為，圓白菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。

　　2. 圓白菜的營養(yǎng)價(jià)值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量還要高出一半左右。

　　3. 此外，圓白菜富含葉酸，這是甘藍(lán)類蔬菜的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)。所以，懷孕的婦女、貧血患者應(yīng)當(dāng)多吃些圓白菜，它也是婦女的重要美容品。

　　4. 它能提高人體免疫力，預(yù)防感冒，保護(hù)癌癥患者的生活指標(biāo)，在抗癌蔬菜中，圓白菜排在第5位，相當(dāng)顯赫。

　　5. 新鮮的圓白菜中含有植物殺菌消炎作用，咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊呆蟲咬、胃痛牙痛之類都可請圓白菜幫忙。

　　6. 圓白菜中含有某種“潰瘍愈合因子”，對潰瘍有著很好的治療作用，能加速創(chuàng)面愈合，是胃潰瘍患者的有效食品;

　　7. 多吃圓白菜，可增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化預(yù)防便秘。圓白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

　　總結(jié)：現(xiàn)在大家知道卷心菜的熱量有多少了吧，卷心菜的營養(yǎng)價(jià)值很高。其熱量極低，因?yàn)楸旧頉]有什么蛋白質(zhì)、脂肪酸、糖分之類的物質(zhì)。