8、西紅柿燴平魚(西紅柿+魚肉)
西紅柿中的維生素C會(huì)對(duì)魚肉中的銅元素的析放產(chǎn)生抑制作用。
9、糯米雞(糯米+雞)
糯米的主要功能是溫補(bǔ)脾胃,所以一些脾胃虧虛,常常腹瀉的人吃了,能起到很好的治療效果。但與雞肉同食會(huì)引起身體不適,這也是家常菜中的禁忌。
10、紅黃沙拉(黃瓜+西紅柿)
西紅柿含大量維生素C,有增強(qiáng)機(jī)體抵抗力、防治壞血病、抗感染等作用。而黃瓜中含有維生素C分解酶,同食可使其中的維生素C遭到破壞。
關(guān)于零食
多果少糖
食糖過多,會(huì)使患糖尿病的幾率增高。多食水果則能減少患腦中風(fēng)的危險(xiǎn),而且還能防癌抗癌。
多茶少煙
茶對(duì)人體的益處很多,可生津止渴,消除疲勞,清肝明目,還能防癌,抗衰老,延年益壽等。而吸煙能使多種組織和器官產(chǎn)生生理和生物化學(xué)變化,使血氧量下降,血壓增高,免疫功能降低,導(dǎo)致各種疾病的產(chǎn)生。
多水少酒
常飲涼開水能促進(jìn)新陳代謝,增加血液中血紅蛋白含量,改善免疫功能。習(xí)慣飲涼開水的人,體內(nèi)脫氧酶活性提高,肌肉組織中的乳酸積累減少,不容易感到疲勞。
老年人每天清晨飲一杯涼開水,日久可產(chǎn)生神奇的益壽功效。大量飲酒可損害胃腸黏膜,引起胃潰瘍、胃出血可傷肝,誘發(fā)心臟病和中風(fēng)酒后懷孕可能造成胎兒畸型或智力低下。
關(guān)于飲食
多菜少肉
食肉過多,會(huì)導(dǎo)致血脂、血黏度升高,體重超標(biāo)等。而蔬菜不但味美可口,還能軟化血管,增強(qiáng)毛細(xì)血管彈性,清熱解毒,抗衰老。