銀耳相信大家一定都熟悉，也都喜歡食用，但是小小的銀耳里有什么作用呢？今天小編會(huì)告訴你，還有兩種銀耳蓮子湯的做法哦！
銀耳從中醫(yī)學(xué)上講具有“強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、生津、止咳、清熱、養(yǎng)胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神”之功。作為滋補(bǔ)佳品，它適用于一切老弱婦孺和病后體虛者，并常用于治療老年慢性氣管炎等病癥，對(duì)高血壓、血管硬化患者，尤為適宜。
1、保肝抗病
銀耳可以有效的提高肝臟的解毒能力，起到保護(hù)肝臟的作用。銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
2、營(yíng)養(yǎng)豐富
銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力。
3、滋陰?kù)畎?/b>
銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
4、增強(qiáng)免疫力
銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。銀耳多糖具有抗腫瘤作用。銀耳還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。
5、健康減肥
銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，從而達(dá)到減肥的效果。
