杏子是我們都熟悉的一種營養(yǎng)價值很高的水果，它含有多種有機成分和人體必需的維生素類以及無機鹽類。那么它的功效與作用有哪些呢?是不是所有人都能吃?它有哪些禁忌人群呢?它的營養(yǎng)價值有哪些，一起來看看吧。

　　杏子的功效與作用

　　1、沒有完全成熟的杏子里含有較多的類黃酮，而類黃酮能夠預(yù)防心臟病和減少心肌梗死。

　　2、杏子能夠生津止渴。它用于口渴咽干，比較適合津液不足，口干煩渴的人食用。

　　3、杏子里包含杏仁油，它能夠促進胃腸的蠕動，減少糞便和腸道的摩擦，因此治療大便秘結(jié)。

　　4、杏子里維生素C、兒茶酚、黃酮類及苦杏仁甙等在人體中具有直接或者間接的抑制癌細胞作用，可以防癌與抗癌。

　　5、杏子的維生素A原含量很豐富，對保護視力，預(yù)防目疾有不錯的效果。

　　6、杏子里包含多種營養(yǎng)物質(zhì)，不但能夠補充人體營養(yǎng)需要，還能提高機體的抗病能力。

　　杏子的營養(yǎng)價值

　　1、維生素B17是一種對抗癌癥非常有效的物質(zhì)，它可以殺滅癌細胞，并且還不傷害正常的健康細胞，而維生素B17在果品中就屬杏子含量高。

　　2、杏仁的營養(yǎng)比杏子本身要豐富的多，它含有23%-27%的蛋白質(zhì)、50%-60%的粗脂肪和10%的糖類，另外它還含有很多的無機鹽類。

　　3、杏還含有一定的胡蘿卜素以及維生素C,維生素P和維生素B1，以及維生素B2。

　　禁忌人群

　　適宜人群

　　1、一般人群均可食用。

　　2、對于受風、肺結(jié)核、痰咳、水腫的病人來說，經(jīng)常食用的話，非常有好處。

　　3、對于急慢性氣管炎咳嗽者、肺癌、鼻咽癌、癌癥及術(shù)后放化療的病人來說，非常適合食用。

　　4、特別適合頭發(fā)稀疏的人食用。

　　不宜人群

　　產(chǎn)婦、幼兒、糖尿病患者，不宜吃杏或杏制品。

　　結(jié)語：看完這篇文章，大家對于杏子是不是有了更多的了解了呢?杏子的功效與作用以及它的營養(yǎng)價值是不是有了更為清楚的認識了呢?對于不宜食用的人，要多加注意哦。