黃桃是大家都很熟悉也很喜歡吃的水果，里面的果肉是黃色的，十分的味美香甜的。錦繡黃桃是黃桃的一個(gè)品種，下面就給大家介紹下錦繡黃桃吧。

　　黃桃是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的水果，含有大量的碳水化合物以及多種的微量元素，同時(shí)維生素C的含量也是特別的高的，常食用黃桃，還能夠起到養(yǎng)顏以及降低血壓等作用。

　　錦繡黃桃

　　錦繡黃桃是由上海農(nóng)科院培育。1985年引種到山東省平邑縣武臺(tái)鎮(zhèn)，到2013年已發(fā)展到16萬(wàn)畝的規(guī)模，成為中國(guó)大錦繡黃桃生產(chǎn)基地。2011年3月，“武臺(tái)錦繡黃桃”成功注冊(cè)國(guó)家工商總局商標(biāo)局“中國(guó)地理標(biāo)志證明商標(biāo)”，譽(yù)為中國(guó)錦繡黃桃之鄉(xiāng)。

　　歷史

　　錦繡黃桃是上海的水果，它的注冊(cè)商標(biāo)也是錦繡黃桃。錦繡黃桃在1986年榮獲上海市科技成果進(jìn)步一等獎(jiǎng)。1989年命名為上海市名特優(yōu)水果生產(chǎn)基地。1991年列為上海市豐收項(xiàng)目生產(chǎn)基地。1992年定為郊縣農(nóng)業(yè)發(fā)展十大產(chǎn)品基地之一。青村鎮(zhèn)是上海市錦繡黃桃唯一生產(chǎn)基地?，F(xiàn)任上海市副市長(zhǎng)馮國(guó)勤當(dāng)時(shí)在奉賢任縣委書記時(shí)肯定了奉賢青村鎮(zhèn)錦繡黃桃的發(fā)展前景。1993年青村鎮(zhèn)已成為上海市生產(chǎn)錦繡黃桃萬(wàn)畝果鎮(zhèn)，為上海水果市場(chǎng)添上了色彩。

　　營(yíng)養(yǎng)

　　黃桃的營(yíng)養(yǎng)我們是不能忽視的，也是非常的豐富的，經(jīng)常吃黃桃的話也是有益于我們身體健康的哦。

　　根據(jù)檢測(cè)它的主要營(yíng)養(yǎng)成份有：豐富的維生素C和大量的人體所需要的纖維素、胡蘿卜素、番茄黃素、紅素及多種微量元素。如硒、鋅等含量均明顯高于其它普通桃子，還含有蘋果酸、檸檬酸等成分。錦繡黃桃的皮與果均顯金黃色，甜多酸少，味道獨(dú)特，每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫功能等作用，也能促進(jìn)食欲，堪稱保健水果、養(yǎng)生之桃。

　　特點(diǎn)

　　錦繡黃桃原產(chǎn)于上海光明鎮(zhèn)，它容易儲(chǔ)藏，一般采收后可儲(chǔ)藏7-10天，由于肉厚，較堅(jiān)實(shí)，對(duì)長(zhǎng)途運(yùn)輸較為有利。外觀漂亮，肉色金黃，果形整齊勻稱，平均果重200克以上，大果重400克左右，糖份高于南匯水蜜桃，無(wú)錫蟠桃，平均糖份在13-15度，核小。成熟后肉質(zhì)較軟，食時(shí)軟中帶硬，甜多酸少，有香氣，水分中等，風(fēng)味誘人。成熟時(shí)間一般在8月中旬至9月上旬，是秋季水果市場(chǎng)上的佳品。

　　選購(gòu)須知

　　栽植錦繡黃桃苗應(yīng)選用嫁接口愈合良好，直徑0.5厘米以上的健壯苗，要求根系發(fā)達(dá)、主側(cè)根均勻完整，無(wú)機(jī)械傷，無(wú)根瘤、無(wú)澇害，苗高80厘米以上，芽眼飽滿。盡量從所栽黃桃品種的主產(chǎn)區(qū)選購(gòu)黃桃苗，因?yàn)橛写竺娣e結(jié)果大樹才能保證有優(yōu)質(zhì)黃桃接穗使用，以保證黃桃苗的純度。很多苗圃基地只是光育苗，當(dāng)?shù)夭](méi)有結(jié)果桃樹，接穗要去外地黃桃基地購(gòu)買，根本不能保證桃苗純度。另外桃苗接穗如果使用多次嫁接繁育后桃樹的節(jié)芽，品質(zhì)會(huì)下降，所以應(yīng)盡量選用第一代嫁接黃桃苗木，避免使用多代嫁接的桃苗。不應(yīng)迷信一些廣告宣傳的新奇品種，有些苗木商從外地引進(jìn)一個(gè)品種，然后隨便取個(gè)名字惡意炒作是新品種，誤導(dǎo)種植戶，必須重視這個(gè)問(wèn)題。

　　黃桃罐頭

　　其實(shí)制作黃桃罐頭是很簡(jiǎn)單的事情，需要我們準(zhǔn)備的食材也是特別的少的，包括黃桃、冰糖以及適量的水。

　　做法

　　1、將黃桃洗凈去皮切塊，放入鍋中。

　　2、加水、適量冰糖煮開。

　　3、換小火煮10分鐘，關(guān)火放涼。

　　4、裝罐，放入冰箱冷藏或冷凍。

　　結(jié)語(yǔ)：由此可見，錦繡黃桃不僅長(zhǎng)的好看，它的果實(shí)也是很大的，肉是金黃色的，所以深受大家的喜歡，吃起來(lái)甜多酸少的，味道也是十分的好，還能夠起到通便的作用哦。