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夏季養(yǎng)生 夏季養(yǎng)生小常識(shí)(2)

  夏季養(yǎng)生食譜

  芒果冰淇淋

  夏天怎么能少的了自己在家做的冰激凌呢,有了草莓的,抹茶的,可我愛(ài)的水果就是芒果了,怎么又能少了芒果冰激凌呢!自己在家做的衛(wèi)生有好吃,芒果味十足,降溫的好甜品哦!而且,自己做的自己放心,不會(huì)有什么不健康的東東吃到肚肚里!

  材料

  蛋黃 3個(gè)

  芒果泥

  300g

  動(dòng)物性淡奶油

  250ml

  牛奶

  380ml

  細(xì)砂糖

  150g

  鹽2g

  做法

  1、準(zhǔn)備好所有材料。

  2、3個(gè)蛋黃、細(xì)砂糖、鹽、牛奶倒入小鍋攪拌均勻。

  3、小火加熱奶鍋并不斷攪拌,直到沸騰立即離火,放到一邊冷卻。

  4、芒果去皮打成芒果泥,多打一會(huì),這樣出來(lái)的果肉細(xì)膩。

  5、冷卻后的蛋奶液,加入打好的芒果泥。

  6、芒果泥和蛋奶液攪拌均勻。

  7、淡奶油用打蛋器打發(fā)至6-7分。

  8、芒果蛋奶液加入淡奶油里。

  9、攪拌均勻成冰激凌液,放入冰箱冷凍。

  10、冰淇淋液冷凍到結(jié)冰,取出來(lái)用電動(dòng)打蛋器攪一會(huì),再放入冰箱冷凍。

  11、之后每隔半個(gè)小時(shí)取出來(lái)攪打一次。重復(fù)攪打4次以上,將冰激凌凍硬就做好了

夏季養(yǎng)生食譜 夏季養(yǎng)生,夏季養(yǎng)生小常識(shí) 
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