高考期間要注意的飲食事項

　　一、飲食多樣化

　　不偏食挑食，不要因天氣炎熱而過度食用冷的、液態(tài)的食物，以免因胃腸道受刺激而引發(fā)腹痛、腹瀉等癥狀。家長可自制綠豆湯供孩子消渴。改變烹調(diào)方式來加工主食和副食，添加一些新鮮的水果和蔬菜增進學生的食欲，以保證足夠的營養(yǎng)。

　　二、食量要適

　　認為“學習消耗多就要多吃”是錯誤的?？忌趯W習時大腦消耗葡萄糖，如果進食大量食物會讓血液轉(zhuǎn)移入胃內(nèi)進行消化，此時大腦供血不足就容易犯困，影響迎考狀態(tài)和學習效率。所以正餐要讓考生吃好，加餐只要準備點水果或幾塊餅干即可。

　　三、清淡少刺激

　　這樣的飲食有利于學生體內(nèi)的水分以及酸堿保持平衡，不容易引起胃腸道的不適癥狀。好不食用或少食用辣油、油炸食品、冰凍西瓜等。

　　四、新鮮避剩食

　　夏季剩飯菜很容易被葡萄球菌污染，要避免因攝入了被細菌污染的食品而引起的食物中毒事件，要盡量保證食物的新鮮和衛(wèi)生

　　五、葷素巧搭配

　　將葷菜與素菜進行巧妙的搭配比單一的品種更有營養(yǎng)，更利于吸收。

　　六、多喝白開水

　　考生考前應多喝水，每天要保證1500至2000毫升的攝入量，切忌以喝飲料代替喝水，好是白開水，礦泉水和純凈水也可以多喝些。充足的水分可確保血液循環(huán)順暢，這樣大腦工作所需的氧才能得到及時供應。一些含糖的飲料在吃飯前好不要吃，易產(chǎn)生飽腹感，不利進餐時的食量。考生考前可以喝一些茶及咖啡，但一定不能太濃，濃茶及濃咖啡都有興奮的作用，會適得其反，影響睡眠質(zhì)量。