由于雞蛋果的具有極高的食療功效，對(duì)于很多的病癥都有輔助治療的效果，所以得到了人們的深深喜愛(ài)。那你吃過(guò)百香果咖啡椰汁糕嗎？你知道百香果咖啡椰汁糕是怎么做的嗎？制作過(guò)程中有哪些需要注意的呢？一起隨著小編去看看吧。

　　百香果咖啡椰汁糕

　　用料

　　主料

　　乳酪牛奶250克，百香果。

　　輔料

　　椰漿120克。

　　調(diào)料

　　白糖適量。

　　步驟

　　1、將粟粉、砂糖、牛奶和椰漿一起倒入鍋里，攪拌均勻后，倒出來(lái)一半放置備用。

　　2、向剩下鍋里的步驟1中的混合物里倒入咖啡粉，攪拌均勻。　　3、開(kāi)小火一邊加熱一邊攪拌。

　　4、直到濃稠的糊狀關(guān)火。

　　5、將攪拌好的混合物倒入布丁杯中。

　　6、再煮剛才倒出一碗沒(méi)有咖啡粉的椰汁混合物。

　　7、加熱到粘稠糊狀關(guān)火。

　　8、倒入咖啡糊上，待放涼，或者放冰箱冷藏半個(gè)小時(shí)后倒扣在盤子中。

　　9、將百香果切開(kāi)，把果汁倒在碗中，加入蜂蜜攪拌均勻。

　　10、將拌好的百香果汁淋在咖啡椰汁糕中即可。

　　小貼士

　　模具的形狀可以依據(jù)自己的喜好制作。

　　百香果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　百香果的養(yǎng)分價(jià)值很高，用它為原料，可以加工制效果汁、果露、果醬、果凍，風(fēng)味共同。百香果的果皮可以用作飼料的原料，也可以提取果膠，根、莖、葉均可入藥，有消炎止痛、活血強(qiáng)身、滋陰補(bǔ)腎、降脂降壓、提神醒酒、消弭疲勞、排毒養(yǎng)顏、加強(qiáng)免疫力等神情保健效果。

　　結(jié)語(yǔ):常食百香果可以起到降低血壓的效果，所以很適合高血壓的人食用，而一般人食用也是很有好處的呢。而至于百香果咖啡椰汁糕這款美食，有空不妨動(dòng)手做一下，給家人一個(gè)驚喜吧。