壽司是我們非常熟悉的一款食品，在大街小巷的很多壽司店里都有它的身影。因為壽司中的米是糯米或者香米，所以它的味道香濃，又有嚼勁。那你吃過奇異果壽司卷嗎？你知道它是怎么做的呢？一起去看看吧。

　　奇異果壽司卷

　　用料

　　主料

　　泰國香米，菠蘿去皮，奇異果去皮。

　　輔料

　　香草豆，椰奶。

　　調(diào)料

　　水，糖。

　　步驟

　　1.將椰奶、水、米、糖和香草豆放入鍋中。

　　2.用中高火煮沸，然后用小火燉25到30分鐘。

　　3.在煮的過程中要不停的攪拌，直到米飯變軟汁水全部被吸干。

　　4.去除香草豆和多余的油，冷卻2個小時。

　　5.竹簾上依次放保鮮膜、米飯、奇異果和去皮菠蘿。

　　6.卷成卷，去除保鮮膜，在壽司上滾上一層烤椰絲。

　　7.后切成段即成。

　　小貼士

　　1、此品中的泰國香米，如果沒有的話，也可以用糯米代替。

　　2、如果沒有椰奶也可以用牛奶代替，就是口感淡了些。

　　奇異果的營養(yǎng)價值

　　奇異果含有豐富的營養(yǎng)元素和廣泛的功效作用。它含有豐富的葉酸，而葉酸是構(gòu)筑健康體魄的必需物質(zhì)之一，它能夠?qū)ε咛グl(fā)育的神經(jīng)管有著預(yù)防畸型的作用，能夠為孕婦朋友解除后顧之憂。此外奇異果含有大量的天然糖醇類物質(zhì)肌醇，能有效地對糖代謝進(jìn)行調(diào)節(jié)，也可以兌細(xì)胞內(nèi)的激素和神經(jīng)的傳導(dǎo)效應(yīng)進(jìn)行調(diào)節(jié)，特別是對防止糖尿病和抑郁癥有獨特功效。另外，奇異果還含有的精氨酸等氨基酸，能夠起到強化腦功能及促進(jìn)生長激素的分泌的作用。

　　結(jié)語：奇異果能夠起到穩(wěn)定情緒的作用，它還具有滋補身體、消渴解暑的功效。上文中提到的奇異果壽司卷，有沒有刺激到你的味蕾呢，趕緊動手嘗試一下吧。