番石榴有著多種多樣的吃法，它可以直接食用，也可以釀酒，它還可以作為一種食材來作為菜品的輔料來搭配使用。那你喝過番石榴煲雞湯嗎？你知道番石榴煲雞湯是怎么做的嗎？下面跟隨小編一起去看看吧。

　　番石榴煲雞湯

　　用料

　　主料

　　番石榴，雞。

　　輔料

　　干淮山，芡實。

　　調(diào)料

　　鹽。

　　步驟

　　1. 將番石榴用水搓洗干凈后，切六瓣。

　　2. 將干淮山和芡實洗干凈后，放置備用。

　　3. 雞洗凈，切塊，氽水撈起。

　　4. 將8碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料。

　　5.武火煮沸，轉(zhuǎn)中小火煲一個半小時，下鹽調(diào)味食用。

　　小貼士

　　1、在雞檔買了個雞殼，沒這么多油。

　　2、雖然都說煲雞湯好不要帶皮煲，可是我覺得帶點皮煲出來的湯會香好多，所以寧肯辛苦一點，煲好后攤涼湯，然后把油片走，晚上再加熱了喝，又香又沒什么油脂。

　　3、蕃石榴對于降血脂同降血糖有極好的作用。

　　本品功效

　　本品具有生津益氣的作用。

　　番石榴的營養(yǎng)價值

　　番石榴能夠減少患普通感冒病、牙齦發(fā)腫、高血壓癥、肥胖癥、糖尿病及癌癥的幾率。

　　番石榴含有豐富的食物纖維，以至于對患便秘的人非常有好處。對于正在減肥的人們來說，番石榴高量的纖維也有益處。

　　如果每天食用番石榴的話，它有助于我們對于癌癥和心臟病的抵抗力的提升。

　　結(jié)語：原來番石榴可以作為食材來使用，對于整個菜品來說，既調(diào)和了味道，又給這款湯添加了多種營養(yǎng)物質(zhì)。對于產(chǎn)后或者術(shù)后需要補身體的人們來說也是非常適合的呢。