人們對(duì)于番石榴的概念已經(jīng)不僅僅只是水果了，在追求美食的當(dāng)代人的努力摸索下，菜譜也隨之增加了很多的內(nèi)容，番石榴就是這樣的。那你吃過(guò)番石榴胡桃雞嗎？你知道它是怎么做的嗎？一起去看看吧。

　　番石榴胡桃雞

　　用料

　　主料

　　雞胸肉4塊，胡桃肉100克，番石榴汁275毫升。

　　輔料

　　洋蔥1個(gè)

　　調(diào)料

　　橄欖油2湯匙。

　　步驟

　　1. 用中火預(yù)熱橄欖油， 將洋蔥倒入翻炒。

　　2. 待洋蔥變得微軟的時(shí)候，加入雞肉快速翻炒。

　　3. 待雞塊變成金黃后取出待用。

　　4. 將胡桃倒入鍋內(nèi)用剩余的油中火翻炒5-10分鐘直至微黃。

　　5. 將洋蔥和雞肉倒回鍋內(nèi)，放入胡桃和番石榴汁。

　　6. 轉(zhuǎn)火為小火。上蓋悶20分鐘。

　　7. 適時(shí)翻炒直到雞肉炒熟，汁液清透即可。

　　小貼士

　　調(diào)料隨個(gè)人口味添加。

　　本品功效

　　能夠起到補(bǔ)血益氣，烏黑須發(fā)和緩解疲勞的作用。

　　番石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　番石榴能夠預(yù)防偏頭痛。貧血是女性較多的一種常見(jiàn)疾病，患者的身體容易倦怠，害怕寒冷，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)心悸，甚至呼吸困難的癥狀。而經(jīng)常飲用石榴汁，貧血癥狀可以減輕。另外，不少女性有偏頭痛的煩惱，原因可能是更年期障礙。實(shí)踐證明，番石榴可以預(yù)防偏頭痛。

　　結(jié)語(yǔ)：現(xiàn)在我們對(duì)于番石榴作為食材應(yīng)該毫不疑問(wèn)了，主要還是由于它的營(yíng)養(yǎng)豐富，作用多?？诟屑?xì)嫩，水分多。而此品加入了番石榴之后，還能起到補(bǔ)血益氣的作用呢。